. J( _. V, R/ |, j( jtvb now,tvbnow,bttvb 婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外見過。它的花粉裏含有維生素﹑亞油酸，枝葉中則含有膽堿﹑氨基酸和微量元素。 www.tvboxnow.com+ p) `% ^; ?, N( s9 B
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婆婆丁的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。它綽過後生吃、炒食或做湯都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉絲；還能配著綠茶﹑甘草﹑蜂蜜等，調成壹杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶。 $ [% K" T1 \0 Y: A* o6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f, W; ^( j+ T: r
苦菜可抑制白血病 " X' S0 k) m' b- c. k- G tvb now,tvbnow,bttvb5 E! W; C' L7 q" r
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苦菜的學名叫取麻菜或苣蕒菜。莖呈黃白色；葉片為圓狀披針形，表面綠色，背面灰綠色；花鮮黃色，舌狀。曬幹了的苦菜中含有豐富的鉀﹑鈣﹑鎂﹑磷﹑鈉﹑鐵﹑錳﹑鋅﹑銅等元素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q* k* z* U* f w- s ?4 ^
" n5 D" r' p7 l5 y 苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病﹑急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。 # k; B' t# n# b( |* `, [5 B+ T. U/ m1 J) s \9 u
蕨菜有安神作用 公仔箱論壇! C; m3 i' s- g" j1 ?0 C
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蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜，在野菜中比較常見。蕨菜葉是卷曲狀時，說明它比較鮮嫩，老了後葉子就會舒展開來。 www.tvboxnow.com1 Q* O/ \/ }5 x0 L
' c; A* ? S3 L0 i7 |tvb now,tvbnow,bttvb 吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。但幹蕨菜或用鹽腌過的蕨菜在吃前最好用水浸壹下，使它復原。常見的吃法有滑炒裏脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等。 6 l6 J( y$ d* g0 _1 d0 R6 n1 R- Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* x% D$ R1 x9 o) x3 ]1 u h/ f0 Y
桔梗抗潰瘍 www.tvboxnow.com7 h& H$ q; c) J# U; ~7 }) p' x
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桔梗又叫明葉菜﹑和尚帽，朝鮮族人所說的道拉基就是它。它的枝端能夠開出藍色的小花。我們平常吃的都是桔梗根，它有祛痰鎮咳、鎮痛﹑解熱﹑鎮靜、降血糖、消炎、抗潰瘍、抗腫瘤和抑菌的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 I! L1 l* O) g0 ^' i' J
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補虛健脾吃薺菜 ( N5 V, _) {" E* B u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( D7 \7 ^* N2 _' } e
+ T# W/ f# m4 O V' _) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 j& q8 C" n- ~" l' A
薺菜的花期在4至6月，田邊地裏，人們經常能看到星星點點的白色薺菜花。它的主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，綽過後涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥。 % o; J! e T2 F1 ]8 e9 B
, l% v2 h& l; Ptvb now,tvbnow,bttvb 燥熱天多吃莧菜 ! t- @( j3 I. q" [6 \www.tvboxnow.com 5 H/ P/ Q! I& Q' e$ Ltvb now,tvbnow,bttvb ) ~4 H' ]6 T) btvb now,tvbnow,bttvb$ a. z9 m2 D/ g* Q' ?9 m
莧菜的根壹般為紫色或淡紫色；莖上很少有分枝，有綠色或淡紫色的條紋；葉子為卵形。 tvb now,tvbnow,bttvb: `* L) }* h! y$ b$ {
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我們壹般吃的都是比較嫩的莧菜莖葉，它們有清熱利尿﹑解毒、滋陰潤燥的作用。除了炒食﹑涼拌﹑做湯外，莧菜也常用來做餡。比如涼拌莧菜、莧菜雞絲、莧菜水餃等。 2 l+ m3 z' X* K $ d0 L# v c3 ~4 J2 c$ z3 Dwww.tvboxnow.com 水芹菜降血壓 公仔箱論壇+ ?. H3 f4 ]$ e9 F
4 e4 }( {/ n# g公仔箱論壇 , x+ Z, W6 a1 z E$ ?! M" w/ e! qtvb now,tvbnow,bttvb 8 J. ]( n6 U0 m/ \6 U2 \4 F0 F) t 水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的莖是中空的，葉子呈三角形，花是白色，主要生長在潮濕的地方，比如河邊和水田。 2 W6 m) Q" i' P4 v" P) u% F
