材料： | 調味： | ||
實豆腐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ A d2 s! J | 5件(細) www.tvboxnow.com1 f* ]) V, E/ f4 g) \' D- l | 鹽 tvb now,tvbnow,bttvb9 [ O+ ]4 [& m | 2茶匙 |
蔥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?/ I# j/ A1 O0 ?9 G | 1棵 . a, M2 P. ^ J/ H9 }. ~( _; Z2 _# Z! s | 糖 . x6 z. M1 P7 O" \! m | 1/4茶匙 |
紅椒 ' `4 M1 l0 T! h. c& W | 1/2隻 | 沙薑粉 | 1/2茶匙 , @& f4 x$ N3 v' ~) {0 h |
五香粉 | 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 w0 u; T! e; Y0 O | ||
脆漿： ' s( |. W7 k$ H | 黑椒 | 1/2茶匙 | |
麵粉 9 L1 }! b& f& P k% O# x/ n | 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( ~# V; O; o: u | - ^0 r4 ^: r$ U Y$ H/ L$ H7 r | |
發粉 公仔箱論壇5 `2 ~2 A! q+ h3 _7 q$ k | 1/8茶匙 www.tvboxnow.com8 B3 l6 V/ V2 Y& H" R- {' m) a5 v( h | ||
粟粉 | 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" h' }2 P7 ^6 L" O0 g Y# ?! V* u, \3 K | ||
熟油 | 1茶匙 4 x8 l* J0 ^; {: b. y* m | ||
水 | 150毫升 | . j2 P7 i' e) q7 _ | 1 Y3 F: j J8 y1 V# P2 u- \. j |
製法：
1)
預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
2)
洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3 cm厚。
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預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
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將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
5)
將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。
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