標題: [西式食譜] 椰子香蕉雪糕伴薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-31 06:54 AM     標題: 椰子香蕉雪糕伴薄餅

       
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) ~0 W+ N6 q9 o2 r- O- M5 Y0 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
- t- ^5 K7 O; T( J7 A0 A- g. V6 Q公仔箱論壇蛋黃 1隻、砂糖 35克、椰漿 450克、香蕉 1隻、忌廉 125毫升薄餅材料︰雞蛋 1隻、鮮奶 60毫升、麪粉 32克、牛油 1湯匙、鹽少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 ~4 e& R: l0 [: k$ U- u
1.香蕉去皮壓成茸。
+ h) F' {7 |+ l$ v4 n+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K5 X- S5 s2 @8 w4 ~8 ]www.tvboxnow.com2.將碗坐入熱水，倒入糖及蛋黃拌勻，再倒入椰漿拌勻至厚身。
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1 _" J  s, j& n$ Q3 H; i' w3.將廉忌打起，加入蛋黃漿及香蕉茸拌勻後，放入冰格冷藏至硬身，每隔 30分鐘取出攪拌，以防起硬塊。公仔箱論壇- _- ]' d5 u) u/ k- ~

4 E7 m7 T) F2 L7 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋、鮮奶、鹽及麪粉拌勻，再放入牛油拌勻成為粉漿。公仔箱論壇+ E3 I, k5 y1 m9 A6 h7 {: l+ ]

* u; x, z9 P# N3 s$ l( @' b7 iwww.tvboxnow.com5.燒熱鑊下油，將粉漿倒入煎至兩面金黃，然後將薄餅對摺再對摺，即可放上碟，最後放上雪糕球即成。
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