標題: [西式食譜] 葡式沙甸魚焗薯波 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-7 06:59 AM     標題: 葡式沙甸魚焗薯波

       
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; z* z( j/ P( u" k3 Vwww.tvboxnow.com材料4 P7 D, X6 T) u& ~1 O, j
新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙
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做法& X' C) m4 p) h
1.在新薯頂部十字，面放橄欖油，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘，稍為攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 |. \  n/ t0 o9 L6 i
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2.將藍芝士壓碎；沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。
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. K/ |  [7 X4 d. G* G. g; }" W6 q公仔箱論壇3.將薯仔張開，撒上少許鹽及黑椒碎，再放上混好的沙甸魚酸忌廉，撒葱做裝飾即成。
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