標題:
[西式食譜]
椰子芒果豆腐撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-9 06:52 AM
標題:
椰子芒果豆腐撻
& b; J- f) d( w( u# x5 G) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com3 k$ Z& ~3 d$ ]& d @, B$ y4 X9 e
材料
4 m; Q0 {/ a% i+ x6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉子豆腐 280克、無糖椰奶 250毫升、糖 30克、無糖椰絲 60克（已烤）、芒果粒 190克、夏威夷果仁 125克、麪粉 40克、糖 2湯匙、鹽 1/4茶匙、水 2湯匙
8 S' w7 D; X" u; ?1 x+ I2 D8 y4 otvb now,tvbnow,bttvb
) g6 X* q" k: Z: `( j
+ W; j; b1 ^4 v# q
如大家想方便些，可在超市買即用撻皮來做。
公仔箱論壇. y0 M$ a, \7 r' B
) ?0 {: x8 b0 a1 ^* {. ^
做法
www.tvboxnow.com6 _+ U. x. D6 W% d" h; z
1.將玉子豆腐、椰奶、糖及 45克椰絲倒入攪拌機打至均勻，倒出後加芒果粒拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃雪約 6小時至實身。
* b) b' W9 y- w+ [ f" R, h8 q
, S' I& b3 e" c _5 _' c1 ?% ~
2.將夏威夷果仁倒入保鮮袋，用擀麪杖壓碎，倒入電動攪拌機打成茸，再加糖、鹽、麪粉略打勻後，注入水打至混合，倒入已塗上油的餅盤內，平均鋪平至全個餅盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 12至 14分鐘，或至金黃色，取出攤凉。
( g% S% w; x$ {公仔箱論壇
5 Q" v+ a; }8 C2 d6 C- i* C
3.倒入已凝固的芒果混合物倒入批餅中，掃平，再放入雪櫃雪 2小時，將餅批脫模上碟，灑上剩餘椰絲即成。
tvb now,tvbnow,bttvb& ]& C) z& X# [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
