3 h8 s9 k1 W$ ], A$ @: E& Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
( i' q9 e: h* T2 J+ p) s0 }8 C& utvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3顆
1 k$ d0 n& w( W: v( {鹽.....少許
0 a% x+ ^( m! D5 J" K- uwww.tvboxnow.com青蔥.....1支
/ v* u6 c7 g3 d. M雞粉.....2公克公仔箱論壇 C; P/ c, U6 a3 R* g( ?0 C' P
韭菜.....30公克
3 M5 Q4 i# b7 p! s% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許www.tvboxnow.com$ W Q9 t7 t8 N1 i
沙拉油.....60㏄) M: k3 g# p; y% m$ p
淡色醬油.....少許
4 e* d5 r, x, }9 d% m- s( Z; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....80公克
i, i0 a+ p" s$ v: Uwww.tvboxnow.com韓國泡菜汁.....20㏄
0 r# g0 g6 H* o3 a, E* Q1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片.....40公克' x2 |# @* P; y+ X
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 c$ a' e* Y/ E
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。公仔箱論壇9 T/ ~ V+ R o- E+ w# Z1 x1 O) p
& L, C1 `( D% f( q8 t2 W3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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8 e! e9 n/ v4 |( l pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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! e* n8 Y& b7 O5 Q+ ~, ~" j8 I6 \6 F5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。www.tvboxnow.com8 b7 y/ e, n7 Z4 u
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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