營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
6 M- { D' N+ R; Z, Rwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' Y; R; Y- h @+ ~3 {1 \
8 ?4 y- \$ V* Z' swww.tvboxnow.com甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
; y5 t. V1 }6 {公仔箱論壇營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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! y& I7 t0 [7 Q" ]% d9 Q) d甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛7 G* W; S; ^) p! e9 L. q3 K+ u
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。) P: G- |8 J* f% F; y+ c
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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k, m3 C; m' Y, P8 }. \www.tvboxnow.com以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：tvb now,tvbnow,bttvb6 r2 L/ p. M9 Z: {
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j3 e' ?4 o+ N' l5 l& u
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇5 c4 ?) u( h9 b+ G, u
作法：
: i+ l& {( ?) `* d b7 Zwww.tvboxnow.com1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
) g, R- n r( r4 [! T( _! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇! s& [% z* N0 f9 f9 v
營養解析：/ q9 P" |' o1 x
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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! k1 f0 K- P' I' p6 q酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）www.tvboxnow.com" _1 u1 I- ~- h5 |) R9 O0 V
食譜2／【酒釀湯圓蛋】www.tvboxnow.com5 q/ G5 c! W- U9 o# c6 {
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- U# j) |! O8 [# V- K: W
做法：
' @+ m" Q0 w, Z; h" J1 U6 { jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
4 u' A: S ]" I4 U1 J. E2 f公仔箱論壇2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。. Y$ y- J1 E/ {9 f
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。4 a4 W3 ]4 c" f% e
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【營養師小叮嚀】：
% s& D" ?) e" n$ Y3 u7 H$ {, D, g7 d需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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