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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 7 \ K9 x% N( d& `8 N
5 i: _ v. d0 e3 }! rI believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:tvb now,tvbnow,bttvb% Q3 H9 s& P, P$ K! K
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33.治部煮煮汁www.tvboxnow.com: m+ h1 u( W8 N9 ~7 S1 O6 I: @
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【材 料】 公仔箱論壇. }2 u( a- t- F) a; [0 E- H
柴魚高湯 100cc
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【做 法】 公仔箱論壇1 Y0 i3 Q" |' ~ u4 G$ |2 N: x
所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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