' e6 f6 a. i" v* z- Awww.tvboxnow.com黑森林葡式蛋塔
( y- Q: p% U2 o+ t' f- b, ?【材 料】
% s; N8 Z4 m8 B葡式蛋塔塔皮
5 w3 H6 p: g' p# N4 htvb now,tvbnow,bttvb10張
' z, c: w- U+ D% R }1 E) n苦甜巧克力碎屑 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 h2 g, Q7 x. H
適量
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5顆www.tvboxnow.com b' E- W! j% _0 S/ L6 ?3 C, N" B
內餡材料:
/ d! Q4 }: s/ v. _tvb now,tvbnow,bttvb卡嚕哇酒
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0 y1 F. }% H/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 公仔箱論壇, K% t4 S3 D! L$ V4 F0 Z9 S; s1 G) w
120公克www.tvboxnow.com, h) N+ e( p3 U
細砂糖 公仔箱論壇# h2 B4 T" F1 l, m1 E
60公克
1 F% y6 Z3 H- _ c2 J蛋黃
$ c# q6 Q, Y7 v( X' p0 q60公克
& ~+ c' H S9 \2 z$ {! P; p6 S+ Z0 dwww.tvboxnow.com可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb7 e% X6 {/ I2 K, b7 @$ D) h
10公克
' v. ?- T x1 Z4 h& P3 ^4 s公仔箱論壇動物性奶油 U7 n' W. X7 F& H! G, J1 Z) V
120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m! T, S5 @; b5 M
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb C$ N4 f$ j* [4 r* d
1 可可粉過篩備用。公仔箱論壇% l5 B! H2 Z* a$ X J, k. f
2 將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻,使糖完全融解,拌入作法1的可可粉,過篩2次,加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻,即為巧克力內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; v, n2 i% K: M( b+ t& Y
3 烤箱預熱,塔模抹上白油,撒些高筋麵粉,將葡式蛋塔塔皮置入塔模內,捏整成塔皮,倒入作法2的巧克力內餡,入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
, Q$ f4 n) ?+ w7 S5 ]: {9 C) Vtvb now,tvbnow,bttvb4 將蛋塔取出烤箱待涼,撒上苦甜巧克力碎屑,放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。 |