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[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯


( o. z( i; R9 s2 V8 a8 k6 l4 M) N+ @公仔箱論壇材料
* X# _) Q7 q( B' K! m0 |" p公仔箱論壇蔥.....1根. v) g3 S! C% f- L$ z$ |0 W
白飯.....2碗' w% ]0 g# z% O7 `6 d! `# e1 P
洋蔥.....1/2顆9 c, f- X; \/ Q# m/ h: n
紅蘿蔔.....30公克www.tvboxnow.com% H# W+ Q7 f% q) h/ c
披薩專用起司.....100公克
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2 {2 o: ~5 w) q1 n' ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 F( {$ x5 k; p, }* ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 H4 a" e' q8 a# J5 ?
鹽.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ t" p# r1 v% s/ b- J' X* M7 R
奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& T! l2 R3 q: d& A( z, `  w5 h
麵粉.....2大匙
) d2 M3 J" M5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....5大匙
  X& C/ Y- b) ?胡椒粉.....少許# K0 t# M: O" y8 l
鮮奶油.....2大匙7 Y6 g8 @5 L/ g) K; q  K
蕃茄醬.....3大匙! O# ~! B7 {- Y( i% A
咖哩粉.....1大匙
+ Y& c, c, t0 q/ u0 V8 E4 P9 Pwww.tvboxnow.com
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作法公仔箱論壇9 w% I* [" G: e6 d) a
1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb* R' f: X: ~/ n
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2. 另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。
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3. 將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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