www.tvboxnow.com! C8 \, |) Y; `% j* D2 Q( O
材料:公仔箱論壇0 L/ \/ V, H" h" K0 T: W
蔥粒.....酌量7 t) x9 `4 Z% p. H
小棠菜.....酌量
( [& v9 R1 C& i# ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑薑蓉.....3茶匙0 @7 y$ @- }. E6 \5 g$ g$ A/ j7 j
豬肉(梅頭或豬柳).....320克tvb now,tvbnow,bttvb' r' r7 W# o1 `8 b
7 V- a6 @/ D2 m5 @0 U6 R3 ^' k
6 L6 r5 t& ~( m4 M
調味料:5 d% R$ }9 H% d1 I
糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 r: T9 P* z f5 |
酒.....1茶匙: X l/ \1 O* {. m3 E
味醂.....2湯匙
; i% }; k9 Y2 ^: @; h8 ]& i- M6 J/ B公仔箱論壇低鹽生抽.....3湯匙公仔箱論壇5 p- F* o* O% W! a- H- F) a
tvb now,tvbnow,bttvb" U, h0 C- c0 A( p& x$ a
" y0 Y8 O0 O& I, d
做法:www.tvboxnow.com9 e4 U, [/ L, U) m! B. A0 E+ {& l
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
1 A( l6 W& x: Y2 M3 @公仔箱論壇
- d8 h" i, h$ F1 m. Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb- @0 D7 }: c; a% ^2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* y. O/ }5 R3 l
3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
7 v5 W" E3 f1 G/ _公仔箱論壇
4 d7 K0 E6 }# X1 otvb now,tvbnow,bttvb4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。$ x# Z# M8 ` n; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q/ X7 o% O" n. t2 S4 s
/ {) j$ O# u- QTips
: A! y) a: D. gtvb now,tvbnow,bttvb如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
8 l% i$ F2 [/ [5 _2 [# D# T公仔箱論壇公仔箱論壇* E/ m: N7 |' v" j: I9 M% e
由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
' }7 {2 y( A7 w8 a8 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L6 p3 s' O$ S+ k( E& q6 G
|
發表於 2015-12-12 04:45 AM
| 