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[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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材料
' S8 C' _( A. V2 F/ t1 b; E  {蒜頭.....1瓣tvb now,tvbnow,bttvb+ R5 I+ }/ @. s3 `- G
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb) t5 G3 q& a" ]4 s) }, Q
牛油 .....10克
9 C; \4 O) u. |3 k白磨菇.....3隻
8 s+ n! y1 H% {$ P! s; f4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4個# @. @$ A, H' r& y& @
紅酒.....30毫升
9 t; B4 Q' z9 h' R+ y公仔箱論壇和牛扒.....200克
* i# U! d8 V' o" K牛肉湯.....50毫升
3 l! x7 r) L% U( P1 w4 p! d; S2 Y8 \www.tvboxnow.com鹽及黑胡椒.....適量  
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6 r. @4 p- c2 X# Z( p" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" r3 o& e. s- _' p& ^& dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將白磨菇及蒜頭切片。
, }3 \8 ~) ^$ j, l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v( z; H( l# B# P5 e$ u4 N+ d1 S+ {
2. 將洋蔥切成幼粒。$ V, _% B( T# T: C

# }7 e6 E8 X  }www.tvboxnow.com3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。www.tvboxnow.com. X$ {. c9 j% m* m( H% ?

  ^( x9 ^. o+ w' Ewww.tvboxnow.com5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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- Z. i3 H0 B; @" Swww.tvboxnow.com6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb  ^' E, O, I- C
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。
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8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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