材料: 公仔箱論壇' H" L) S# _2 n/ ?/ G" _' @
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙. v: `8 v U# X- _& F% L
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) p3 v5 o) b% B. C/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: www.tvboxnow.com2 ~: u9 y$ r/ i0 B ~! s4 ]4 L
蠔油適量、豉油適量www.tvboxnow.com! B1 x( b" n0 o$ ^) b
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# t( ?8 R' |# K1 l: y5 ?www.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇' P, f! c; g2 @
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。, L- f Z6 q6 Z& ~
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。4 K/ N$ w& o, ?. S* O0 R
. [: \; b0 h4 N, _) K& Mtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:
) Y* B5 x$ h+ ^1 H- L) f8 b* ^( A四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。 |
發表於 2015-10-14 05:08 AM
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