BeiDouChef

公仔箱論壇: j- g9 }+ s+ s# m. a- F  h5 ]" n
培根蘆筍捲
. w, N3 L3 r! i7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~& K* V3 m# Z
培根         5片0 \. R/ l1 }& w) Q$ i. j1 G0 J
蘆筍         150公克公仔箱論壇4 [% F$ x; K+ U7 V$ U2 l
薑絲         50公克www.tvboxnow.com& c4 X7 A0 q5 k( ]& |0 d) @  c
沙拉油         2大匙
7 G" {& b& a. x( y0 v9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% F3 t  e; q$ \6 F4 V( Y2 t" \5 z
【調 味 料】6 Q! I! L2 F" Z  T+ v" s: g: w
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 w; ]: C1 Y% t4 d
黑胡椒         1/2小匙www.tvboxnow.com: G2 n5 g* Y$ V/ v5 v
米酒         1大匙
0 ^) U7 S6 _# _6 T8 r+ Jtvb now,tvbnow,bttvb( g( }4 j6 u' F' d5 G5 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) y* E, d" l2 P* i: j8 B& I4 x. |, p6 `
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; s8 i4 y& O
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇7 z2 B& L) X, o
3.將所有調味料拌勻備用。
7 \* j- k( d6 W, E5 k7 Btvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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" K* ~* v6 c+ I) c6 K
; a9 [% s8 k7 q; C" ~6 V

# _/ W; E8 q$ w- ^& P: n1 T焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇, ^$ |. t- q. O  M$ W! h# D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 q2 t0 D7 `
牛絞肉         300公克
- |7 K2 n& Z) @4 Y) v- R; S5 Xwww.tvboxnow.com豬絞肉         300公克
" o" f. \/ ~1 `2 H6 w; q' a, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克+ f. t$ S  o( _
紅蘿蔔末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! K& Y+ S- {0 ~" K' f3 C
麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i3 `. K; f0 `3 k& i- G6 w
雞蛋         1個
3 Q2 I/ B+ p/ Y麵粉         適量
% k0 e: M) P# _1 l" h& s7 p- ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
1 i# R3 W1 y/ n" C2 E! v8 X7 X公仔箱論壇紅酒         250cc" d  _$ V( x$ y% D# l) a. W
蕃茄紅醬         10大匙
) G4 h% x5 F6 X. R% cwww.tvboxnow.com焗烤雙色起司絲         100公克
3 @! h4 F& T' x/ C0 Y! F1 K
; x' M8 U; i8 o1 e3 Y7 a1 d【做　 法】! |& @" P; B3 }
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。www.tvboxnow.com( p" ?* L: |' I5 L& v% T7 p
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。www.tvboxnow.com# l" `! k$ [4 O: Y( \  W+ }
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
( K9 s  c6 J" f. b1 E4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! b0 s0 O& v, e
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 v+ R9 j7 r; v! Fwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% Z  ^$ ^! Q0 D0 j+ [
) l# E4 |& F  b* m: C
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
, H1 s# ^) d* d( k8 N8 H( J/ r公仔箱論壇【材　 料】
2 k2 n0 S6 [7 l9 P7 `% H木棉豆腐         1塊
& p/ p5 l0 F+ p  P鮮蝦         12隻
, P$ l2 X; y5 y, n6 b5 rwww.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
* R( `2 H* T* D洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a8 E" ]  h; ^1 I" v1 k$ ?
蒜頭         1瓣
+ ^" G" S' O) e公仔箱論壇白酒         1大匙
6 B* v( D# f& I+ v公仔箱論壇咖哩醬         2大匙公仔箱論壇3 f- Q$ `/ D8 {. y; z. ?( B
高湯         100cc* [1 Z  [) S# J6 X" x$ A# p4 @# i
起司絲         100公克
# C4 d0 X, K* Q9 jwww.tvboxnow.com
, a4 Z* v9 N( t公仔箱論壇【做　 法】
8 e4 M" n+ @8 }1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c1 F% I. `0 M1 a. G. N8 B" b& a- Z
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇+ f5 v6 v9 `2 `$ l/ K
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。! S' H6 T" }! B# M5 v* B9 i5 \$ j
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
! T; i% b( z) I0 g" Z5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
# N6 p5 o- H, qtvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 |% R" L/ e+ O) N2 U$ ^: v
焗烤德式香腸青花菜
3 W/ B2 s/ l4 T. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com8 V: s+ d# |9 l
青花菜         1株
- |$ Z3 P5 h' C公仔箱論壇德式香腸         100公克5 I  d, L8 x* l4 n0 G0 ~
蒜碎         1瓣
8 z/ Z+ u* q' S; ~( Y1 D4 J# M. V5 nwww.tvboxnow.com奶油         1大匙www.tvboxnow.com) |* o. a0 ]4 F8 b" q" o, ]
奶油白醬         2大匙
* F# }, e% {) G高湯         100cc
' U7 j, ], _) R起司絲         100公克
2 H5 i) a* x5 T# b% X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# G1 _. C& i5 W( d# q
【做　 法】" l. m# _$ G0 ~" H, }; g
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 z. ?4 Q, U- B
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
5 t7 g1 [  {0 K0 O5 `7 T公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
$ G! i* B$ l: i" Q, `公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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  F' f4 U/ Z& K& ~5 k0 ]
焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb( T  M" s) A" c' A! \, P0 e* p
【材　 料】
$ r% y, `8 t5 M蘑菇         100公克www.tvboxnow.com5 C: h7 l/ n: l
鴻禧菇         1盒
8 D8 u& {* J7 Y' htvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克
- Q$ o) e5 l9 F. {/ n蒜頭碎         1瓣
# o$ r# l# A9 ~6 l( R, \tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙- V" Z+ o0 |5 T7 o- b" _
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `1 j3 `# _- O0 J" d' E! \# h' o
高湯         100cc
8 }' Q2 d; B* i* k  ?1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克0 N- P' ~  {8 k$ W9 B# j

$ R; C) U' T$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  L8 N% ]' E0 x  B# v" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的菇類洗淨備用。
; G+ H" ?) r- g, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
7 a1 c5 C5 |' Z8 {3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
- n" |: g& I& C% f  E: l  W4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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8 {" J& ^6 L# p* G5 b6 E+ Rwww.tvboxnow.com焗烤咖哩甜椒
  L- I# h6 D9 c/ E9 e" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 H1 m+ ^* C# D5 }% T7 d0 j# B甜椒         2個www.tvboxnow.com" S9 u( L! `$ r
艾曼達起司丁         50公克
+ ?0 V" f5 d  `2 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
6 t! {5 A9 u& `- `蘑菇丁         30公克% W/ k1 R. _0 j! Y3 r) U
蝦仁丁         50公克
$ j9 Q; i* H0 j/ W2 r* n  otvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
& g% u1 H! p, w9 g, O3 {) Ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
5 \4 y1 _( \. X. X) y- x6 h( Z高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb" G* J1 @( a7 j% Z: \
起司絲         100公克& b0 q  Q% @& U6 _% p
tvb now,tvbnow,bttvb  Z: B4 E. b: [
【做　 法】! h0 s8 n: w% [, m
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
0 ]. a$ _1 J; {4 {& t: M3 a7 Zwww.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
- k' g. ?/ |+ ]: E. [  u5 T) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 |# [1 \& z+ G
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。% v/ I% j2 P/ b7 I% V8 {0 Q: O  g
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 {8 ~) [% |" b! @1 Y) u& y2 M2 x' F1 x
起士蕃茄煎餅
9 j: a# S  {& B公仔箱論壇【材　 料】
4 Q' x- }7 @( C( `+ v; c9 ~: n公仔箱論壇小蕃茄         4個www.tvboxnow.com/ {: c+ s5 U2 D% a, f3 X3 u
熱狗腸         3條公仔箱論壇: T5 J9 P# o: e7 j) E5 I
青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 h5 N3 F  D+ @8 X2 x5 B
芝士條         15公克
+ o2 R' `" d( t: ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
; y% [# D9 V& L2 @www.tvboxnow.com麵糊：9 h( F: q0 {8 T5 W" S5 Q% ^) c' {' p
低筋麵粉         100公克
* y$ r7 Y5 T& A, b6 ]) l1 ctvb now,tvbnow,bttvb在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 T) b9 q8 n( z8 X' n
水         150㏄
2 \. m1 M# ^; D6 [0 `www.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }6 Q6 q3 w3 G9 {# \
www.tvboxnow.com: Y4 j3 C/ m, w4 w
【做　 法】" X9 q  Z. b& B) L
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  c& H( J2 }' `& g" [# y# d' s4 E; z! D2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇4 ]  Y- z! b$ ?2 c
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 ~& h3 N# N6 m
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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' d9 n$ H+ y3 t, a
法式炒蘑菇8 l2 n/ `  @, ~7 w+ H/ z
【材　 料】
/ ]7 K' M  e7 V4 D6 d: v鮮蘑菇         160公克
" a! ?0 q" l! k- n; d! M. v+ N9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
. n! a# I/ R0 d( }6 l* Z乾蔥         2粒www.tvboxnow.com3 k' K2 Y0 R3 J& v, h: R. |' s+ B; X% i
小豆苗         少許
" i1 D" d3 R4 Y% A, f8 ]8 Q6 s2 {www.tvboxnow.com橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# z  @7 t5 |( _2 [0 ~( }, N

- _: n6 U0 Y! R9 }  B【調 味 料】
+ v3 X+ u# J6 d; M0 {( f/ u3 Y( Lwww.tvboxnow.com荷蘭芹         5公克
& E# T$ t9 `9 D( E& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
5 r' B; g0 z7 b8 ?$ R  O( v, R白胡椒粉         適量
" Q7 K( b5 T1 T4 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 f) y, \" n, F+ ]8 o  B" T7 e
【做　 法】www.tvboxnow.com/ Y# ?% |& ~+ I, ^3 E
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。2 z+ _' k0 Q- Y+ q
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。/ Q8 o, @/ \( Y+ t
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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5 m3 \- o; o' x* f9 h$ K  L火龍果海鮮盒www.tvboxnow.com9 l* \! o* B9 }4 `( I# S6 y* _& ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( G' A) n8 N7 Z4 i
透抽         50公克
* s5 f4 k. R) M9 i8 d7 h7 \7 ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  H  \7 K$ m) F# `0 e4 ^8 |
文蛤         20公克1 R# O+ ?2 I( H% B3 f. y
火龍果         20公克www.tvboxnow.com- K; u. q, I8 z8 _* D
西生菜         20公克
* x! l  r/ Q6 z$ a小黃瓜         10公克
5 L" _1 z; |% V: r0 Mwww.tvboxnow.com酪梨         10公克* ~. \" `) y- J2 }( r
公仔箱論壇" g. K$ f. r  B# I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- m/ O( J8 T
檸檬汁         10公克公仔箱論壇% f5 O* z' w, e7 J6 j; v
淡色醬油         10公克
+ B- R7 A! i# `' V8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克
3 V; D2 O& j; j9 u蒜末         5公克
; Y  f1 ^& V: H6 P" w辣椒末         5公克0 M' K9 E* }/ y; i/ `/ R

6 M  S6 w1 [  u2 l# dwww.tvboxnow.com【做　 法】4 A3 C3 [9 ^$ v( D8 s
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
1 @5 i. }& J& @( W' u" [# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇' z5 ?( X0 d% c* _
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。www.tvboxnow.com2 Y1 z9 {. |/ U3 C
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇2 U* v, y* T" C" h* [& X* j
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
7 R' N  a) \: N  X0 u6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇/ F/ ?# ?* H7 x% G
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
+ H( t! x+ I" d2 S  Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& I0 q& M6 ]9 f, `8 A* O
活龍蝦         80公克
, y1 F( W9 ?7 \4 ~8 d1 E1 K# C節瓜         20公克; o( Q, o6 t* n) J
彩椒         20公克
9 Q- Z6 E$ C0 @; Rwww.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克6 j' ~: ~0 m6 r4 A+ z- ^
洋蔥末         10公克
4 V0 B/ X& n- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A6 J9 s* w* }6 j( o# L公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D" v1 n2 @: S1 h& |4 h
鹽         3公克
  w2 x- S3 ^3 [! _" C5 U- E0 g公仔箱論壇橄欖油         5公克公仔箱論壇% r9 L6 v, c. y
義式香料         3公克
* s+ Y+ ]2 U# \8 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i" Z, U- U9 D( g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- ?5 t9 _! B% s
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
. y6 `" u7 K: c8 |8 ^5 X- `0 ytvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。$ b, H% V2 d* ?# B( |
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' u) z) ?% J
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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; N+ P8 G7 |' f0 o* C
菲力豬肉捲www.tvboxnow.com# U1 {% `: d  g# \3 f$ [1 v0 X
【材　 料】公仔箱論壇/ u; s+ C# M# c5 Z: j
小里肌肉         200公克
- k: R+ y$ ]& H1 J洋蔥碎         1茶匙www.tvboxnow.com$ E$ `5 B" X' H( V# u1 i. w
蒜頭碎         1茶匙: ~3 c7 S6 e6 ]4 b3 ]4 w
蛋         1個www.tvboxnow.com, F( F2 l" ]. @! }  M9 N' T' u
奶油         50公克
# z0 ]& C2 L6 E$ K, G白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb6 p2 I$ W9 j% P0 O
麵粉         適量3 U( I6 R0 s/ O  R7 @) L: H: ~2 W

; c7 u  y3 s6 x4 n2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, D' u  _# s! B# M: a
黑胡椒粗粉         適量
$ r9 o+ m( K, Q7 w% x, L  K; ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* n4 E) A6 h2 X' P+ i
糖         適量
$ d3 f# e; F- R* mtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙
0 |3 Y/ A8 P) U) q  dwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ }$ j' o! }& D3 [7 A: Y2 j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 J& `1 u( d8 P
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  M; G% g7 s. a6 T( Z' `
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。4 P$ U! {! {( s8 j! m
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。: R9 a' B( ^5 G# `* b0 K
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
6 F, h4 O, c& @5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯www.tvboxnow.com3 f2 ]2 T% @0 m/ I$ Z
【材　 料】www.tvboxnow.com" ]# U8 G& a- N' X2 a
1.洋蔥丁         少許
+ {5 }4 V5 c! Z  t蒜末         少許公仔箱論壇  B* M- L; q" ^
新鮮迷迭香         1枝
! j* y" H" E4 ~  h# P3 C) U公仔箱論壇2.蛤蜊         適量
2 A' O1 h9 i3 E3 v8 [www.tvboxnow.com花枝圈         適量
" R3 `8 J3 x2 E& _/ R- r; P0 ?+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb! W3 u  B3 G% u
去殼蝦肉         適量
4 U; N& Z9 p- v# ?( G2 o# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量
3 l2 z, K; h/ Q公仔箱論壇3.青椒丁         適量; A. n" i& q3 k1 J8 ]" p
紅甜椒丁         適量' E: F+ R8 J" r, C2 t# R/ i) b
黃甜椒丁         適量3 y4 T4 ]  B1 O; z; v
4.白飯         1碗
, t9 u) j% V* `6 J: D, r3 x9 W6 }1 S玉米粉水         少許www.tvboxnow.com7 q0 L8 o' ^/ B9 R% U8 d3 ]- w
起司絲         適量
* J. C3 ]3 D( E7 e, l! _www.tvboxnow.com
/ @# `- N+ n2 }+ \公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com1 H7 _4 \$ k9 S, A
黑胡椒         適量
0 k1 t# w$ k& U& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
9 V" m  r1 o$ qtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄
" U, Y  \! b, }1 r" k; y, S公仔箱論壇鮮奶油         2大匙www.tvboxnow.com8 v2 P* p" c5 L! s
鹽         少許公仔箱論壇, `- U8 R7 G  l* |% G: e$ h$ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e# w3 q# x* g' j% u3 ]3 [+ s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 X% Q1 `  i4 v( W
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
; C0 Y! s1 z, H5 e8 g$ X1 ~公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; w/ M: o3 U. g4 i

4 ?6 H8 E: f' l2 a4 N7 w- h: F- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j1 U/ E' g9 @& Z5 H
煎培根香腸
5 i- {' Q) U  @. t/ g; D# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com% Y/ o3 y" l' g
豬絞肉         300公克
2 t( ]; v2 h' x/ y' K" a7 T3 xwww.tvboxnow.com培根         4條公仔箱論壇% {6 y$ e2 o% v0 p( s
紅甜椒丁         適量
6 Z  o/ e1 y8 L. Ctvb now,tvbnow,bttvb培根香腸醃醬：
, X1 B5 }/ i' p$ ?5 [! _$ e1 O( f鹽         1/4小匙
1 e% R4 O* k3 i/ z5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
4 K% S  j9 ^; p0 F: i. \公仔箱論壇橄欖油         1/2小匙
- d6 f" R& R; T: ?0 D3 I! t& I百里香         1/4小匙
8 t* Z& w( q& a5 N( \5 V- {tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙
4 i) y+ X& E% x: L8 J5 |公仔箱論壇蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; R+ `/ F1 u
洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ X8 W8 I$ b7 ^* ?1 \2 H  l1 v

; `; I7 W6 [- o【做　 法】www.tvboxnow.com, t' j& N4 v8 O
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
* D  j) g& _( w) n- |tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。www.tvboxnow.com, y2 ?" o4 }$ I" y. `
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。www.tvboxnow.com8 h1 @$ l$ b% g. L$ c5 y0 Q
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
/ O/ c+ d) S$ O& ~1 Q7 Twww.tvboxnow.com5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。www.tvboxnow.com8 q' y* C- a. x( V* h" [) Q
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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7 z* |* t- j1 X! k7 _; D$ J) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v! E; b3 W# N$ |脆皮魚派
( W( ~; \) V9 O- S5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; T  a: I( f6 V* x3 @% A2 ~* dtvb now,tvbnow,bttvb白肉海魚         1片公仔箱論壇" n  j" Q( o- O" x2 a3 d: @
胡椒         少許
4 J# f) R  u  p: mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ b- r, J, |9 b/ t公仔箱論壇麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& \( o- F. ]4 M0 }* y' h  n" D+ @
披薩麵糰         150g
. {/ w& X3 g2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆
% i' Y3 H. B& h& P/ D& U公仔箱論壇碎香菜         1湯匙
9 z* F" S0 r4 j+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙$ c5 {2 [4 C( ~7 e3 E6 d7 h) ^

  s2 e1 L. V- P. f& j2 e) m% Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 g& W' z7 B; H9 K# m6 t
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。公仔箱論壇: |% J+ `8 u7 E
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇& q: N0 s+ h; C$ J% z
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。www.tvboxnow.com) w( d$ e' t4 _
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

( Q  d  a, [' L$ ^+ awww.tvboxnow.com
, N2 a6 z3 Y, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n) w  o2 Q. d6 `% |www.tvboxnow.com蒜香鮭魚捲4 Q/ o, t& I* J9 u
【材　 料】+ l9 b' N. Q  x! G7 |5 b6 w
鮭魚片         10片
  Q$ a2 r9 G1 |/ J) X洋蔥絲         50公克
, p) m" |2 E  }7 ktvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克
& l! ?; K& o  L1 a% twww.tvboxnow.com小黃瓜條         50公克
* n% S' O8 H' [: C% }紅蘿蔔片         50公克
! V# H/ g5 N' c' R5 f: F白芝麻         適量
  P$ @7 C  [( e, P檸檬塊         2塊
- P% g( }; {2 P  V& p- ?( d& [# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
+ L- ]- U7 Y) Ywww.tvboxnow.com) W$ |& U" i+ N; D% a. {! h
【調 味 料】9 L6 t! e' b$ L% ^
蒜片         3大匙
; t7 `4 x  \# _1 Vwww.tvboxnow.com醬油膏         3大匙
0 T4 e2 M& `7 M" ~  r9 [公仔箱論壇糖         1大匙公仔箱論壇9 J4 |, V& @7 ~* w9 s3 J2 [" [
鹽         1/4小匙
* G, ^$ k/ k; U/ D& c公仔箱論壇米酒         1大匙
6 }* H# I" x1 a$ M& W1 K& U公仔箱論壇味醂         1大匙www.tvboxnow.com1 w7 |" ]" O2 m7 B3 C; e
水         120cc
( [0 ~1 s/ C2 |+ ^) X# x3 b4 Y( L* ^  A0 a$ F; Z+ o% A% x* B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 r/ m! c& U6 T# ~& O& t
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x  F: h" P) O3 ^
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
! h/ d- c4 a, ^6 s& ]www.tvboxnow.com3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。