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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
  {3 M2 W; a- N3 i2 _" F; @! e$ r2.竹筍香菇粥
4 H9 q7 i& V2 ?' {tvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥
2 F8 d4 `5 l2 e/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.泰式鮮蝦粥
' z& p# m! R0 K) |# }. {tvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
* m7 B' i" n- M8 i$ d: W6 d; V6.薄荷粥
4 O( ]! t, B  V. hwww.tvboxnow.com7.杏鮑糯米粥) ]# C$ f/ W2 O7 i" E' h( D
8.養顏紫米粥
1 O6 J# u  U. j1 R3 d. owww.tvboxnow.com9.健康雜糧米甜粥
+ E) i0 M* q+ w/ f. L1 S10.魚生發芽米粥www.tvboxnow.com5 y2 H% {1 K% p: R* W+ D
11.冰糖雞蛋粥4 @2 c) Z3 i) e! r# e3 s5 t
12.鹹稀飯
3 J) j9 Q8 h2 r$ P/ R, u13.神仙粥
- Q6 V& C% \. U: \+ }0 c: q14.養生菇粥
; s, ~& Q9 U& z1 F* d1 I3 `15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb" q8 R" J2 r+ k# m8 w
16.山藥粥
5 M6 K  F! A; h1 y  A( x公仔箱論壇
1 p0 }( Q, ~8 n' W, mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
, r8 ~3 u! H* u" I% A: v" H9 V鮮蚵  300公克 . E! a+ c  ^- _& _
虱目魚  200公克
- H/ g7 l+ S+ o, w% F4 {6 t公仔箱論壇大骨  300公克 & P3 D+ L5 }" u
白米  200公克
* {' p, l' |. F2 W; otvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 公仔箱論壇1 L) C' K6 N/ `9 K, {% P  o
芹菜末  30公克
$ @% M1 I# L$ A( U! {公仔箱論壇香菜  15公克 $ H6 t+ F( b  |- m" T
地瓜粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ C; l# ~3 o. d
【調味料】
' N/ _3 A& n2 T6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 7 g, D; Y8 x: G2 Y# L+ ]* w' ^" c9 R
雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f$ g: r6 U3 j9 _, Z5 r
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ g* L6 L7 w+ j
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?6 V/ L8 Q; R; \) R4 h; W0 _
【做 法】 ' |8 ^- [, c1 P1 c. Z/ l3 V. ^
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m+ ?( D; h$ C! M- }- q% f
; g4 h" h0 w& z% s$ v. x
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。www.tvboxnow.com8 l  M" K  R% C+ y6 h0 ^4 C

5 G0 ~& a( q4 P) u  y5 V( Utvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
; M3 @, |) a8 a
& \) o3 }; }+ ?: r3 Z4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇5 ?9 S; A# e" Y: l  z5 h

4 q7 s% s. t2 ]! ][ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb8 I, r0 O$ i( w6 R/ @- ~) ^

+ R# U! c- p- L3 P  F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
& k) P/ C5 q: Mwww.tvboxnow.com麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \. F8 K2 b& K2 q9 `
豬絞肉  100公克 # u2 O, M$ ?9 W& {# E* B
水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f2 Q: s( D/ F/ T
白飯  150公克
" T' k+ _8 ^( R; e7 }嫩薑絲  15公克 2 y7 l' N$ k3 n$ j' ?
西芹末  適量
) h+ L) k; n7 A0 o5 g/ t6 r. ]水  500㏄
& y2 N4 T" ^' L6 z# j, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! W) d& s/ A2 `" E- Q+ j
鹽  少許 公仔箱論壇( @5 T& m8 P/ L" M9 M& T1 k
【做 法】
; j" M- {8 L7 \+ @  }1 c/ O0 fwww.tvboxnow.com1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
9 J! J* k, w. I3 { TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G4 E) n6 T3 m$ O& l( Z" w" ]+ D  T2 m5 D
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇5 A" m  F+ W$ f4 t6 ^) y- E
蠔乾  200公克 " d9 G7 X6 t9 V  ?, X% f
白米  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 s) s4 d# U" x8 I4 p. w  E7 ^
排骨  600公克
" P8 B: K2 N4 A; |公仔箱論壇香菇  50公克
' a* K! V2 r: X) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 H  m6 e8 ~4 P$ W+ R
蔥段  30公克 " h# U7 P9 \; D" A
薑片  3片 : f; o! j, [0 u
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- K" m4 C0 K7 l' N: `- Y! c; q
【調味料】 / P4 |9 R& E' J1 o
鹽  2小匙 www.tvboxnow.com. X4 a3 F0 n; N4 @; z' _7 w' Q
胡椒粉  1小匙 www.tvboxnow.com* u7 U4 W# {" m3 i" a) @
香油  1小匙 9 d3 r+ v4 z' y5 k% K9 [! O
【做 法】
8 |( |8 D1 z& g6 r  q, X2 b8 b: \www.tvboxnow.com1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
. ?$ p- c0 y  f% [" L8 e5 {9 q公仔箱論壇
4 A- V; B$ v, p& I8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。6 J" s* R$ a' g  l! {# X7 e

6 K! |& v; `4 D+ @1 {9 ^3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
9 y/ \+ ]. A; L- w# @: T* _( Z% | ( v4 g. N2 I0 d" H! c+ Z
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 : W& d; y9 L/ K
鮮蝦  150公克
( ?4 r1 |! F' c' F5 G+ G5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 公仔箱論壇$ D7 @' o4 V- e5 R  P$ e( X$ K
白飯  1碗
, T+ y7 _, t; Bwww.tvboxnow.com冬菜  1小匙
: J5 E4 z5 |: {; W( [" B9 [3 Btvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙
+ k1 p9 e! |" [' ?4 }+ z' q& a1 P蔥花  1大匙
  s1 |3 W0 P" x) _+ W& m& U6 j% M芹菜丁  1大匙 0 W% C. K6 o' Z7 B4 {+ Z4 b/ n4 E/ g
香菜  1大匙 公仔箱論壇: Y7 z1 }4 l7 H9 D
高湯  2杯
. [7 N8 e" z* a$ l: x公仔箱論壇【調味料】 www.tvboxnow.com; q( A0 f  h; D0 ]! s4 b4 `
魚露  1大匙 4 w- Z2 `1 S1 \) A
白醋  1/2小匙
1 ]- \7 S) g. \$ a  n公仔箱論壇椰奶  1小匙 ( N7 {0 v+ ]5 D2 `5 l  o- s
糖  1/2小匙
* M! d( p3 t4 E3 a' D3 c4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* K4 b2 A5 m3 c/ s% T
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
& f( X$ h* D  T  B tvb now,tvbnow,bttvb' m% q6 A8 l5 w: e* E) `* q
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇9 g2 K8 C! s* G4 a

6 R8 U: D/ ^, L; D& z0 m3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb; r+ T' G7 e0 ^* p" ]! e

, L9 ^3 d3 t: d2 n; j- G4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 @# ^3 W1 F) o! S

9 R$ `+ h, D3 @6 }  P! E8 kwww.tvboxnow.com5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 1 P* E, |/ j5 N( K' D+ t0 [
牛絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 c5 b( C% c+ Y/ v. H. G
白飯  1碗
4 K- X6 q- F* ]& {雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; g  \& f3 S! _; W/ c6 G/ D
薑絲  1大匙
" ~+ L+ A" n1 k- t( p, R3 u' ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
' g6 w7 z4 c- S# v/ pwww.tvboxnow.com香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 e; I" f  w" H$ U9 B/ ^
高湯  1又1/2杯 4 h! J7 a: B$ l1 w7 W3 u
【調味料】
8 V- k- J5 o7 W+ @7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙 公仔箱論壇1 s7 G6 C' Z  j# S6 H4 K; V
B.椰奶  1/2杯
* B* ^& |+ Q3 c1 q5 btvb now,tvbnow,bttvb 魚露  1大匙
7 F  k: b, n) `8 B, S' s 糖  1/2小匙
2 J5 U0 x) ^: r0 ^" V! |9 Y 白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: L2 d6 |( t5 g" s7 k+ z9 M
 胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; E1 X0 S7 m7 o, U
【做 法】
/ [+ Y6 z, Q- E/ N2 ^/ g+ C3 E公仔箱論壇1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
- ^4 _; I+ z/ j1 m% A0 etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ O! ]% O) t7 b; r2 b
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
& f2 Z; W& I$ p8 W2 V公仔箱論壇 www.tvboxnow.com* \% z, \  t2 i+ N3 |8 t: y
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。( Q+ M. H' R, s! e* M
tvb now,tvbnow,bttvb  B3 N5 S5 J1 y+ q/ y, @
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
3 c/ N! q/ P. J" N: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 U* {+ e: {9 g; w7 W, ^5 U8 s
鮮薄荷  15公克
6 F. Y/ ^- s, qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克
2 B* x3 @/ a: }) j& hwww.tvboxnow.com水  5000㏄
4 Z$ Q3 ], o0 \1 Y! K* s; j【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 `4 ~+ k- e, `3 t; w" R
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
, f3 ~* t# I# ?+ D. A7 i7 }
; ?, L* j& G* `8 {. I( C. l2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
# N: j' @" e7 h 公仔箱論壇9 m8 u" w& Y0 `
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
. ?; l: j; k" c9 j9 Mwww.tvboxnow.com【備 註】
) `/ v6 z% D7 f+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, c6 k0 Q6 J1 m5 K
杏鮑菇  100公克 % e% b5 K8 Q0 S/ l1 S2 E
蛋  1顆
/ L9 Z1 T$ ^1 B$ n2 X; Atvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄
/ c- d( K& Q% W4 L( D* Y' A* U  rwww.tvboxnow.com鹽  少許 公仔箱論壇* [3 r3 |2 C# ^6 _( ~
淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇9 s3 V* m. b- K
蒸熟的糯米飯  150公克 ! r9 r# K0 G+ B# {# @% q
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' t' n( [  C" X6 B6 v6 B  `. j
海苔絲  適量
, V) |4 @* s: ]/ @: ?4 }8 M【做 法】 www.tvboxnow.com, B; t2 R0 Y0 K5 s. V
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ {1 M9 m; K! U+ i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 E0 e3 Z, F% f8 \6 N
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
+ \) R. X, x* y4 q
% {' o2 N2 c! `9 U( o公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 u9 _$ c$ l# s) `" W2 f5 ^/ k
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' U. f0 Y* o% x- m+ q
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
: U6 T, @! ~* E0 |; Q9 [5 W, j* f+ m水  2000㏄
. q# Q4 f: e+ m' t+ B* ^8 b/ c紫米  75公克
6 z/ _7 ^3 @# M) P! l& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  75公克
% k! Q: L% p  G公仔箱論壇桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( [4 G  T3 f5 ~$ c
冰糖  80公克
" h3 Y+ F, X! O, k9 ]tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^/ `4 s6 @0 d0 Q% H* S$ b5 g2 h$ `- U4 P2 M
【做 法】 0 H& z3 `' F- ?8 G' W: \, l5 w- y
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。% D6 f. l: f1 j6 E! J0 m
4 q" e4 }& c6 r) h( G/ p- q" x1 B
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
" L2 U  \) y9 `4 |tvb now,tvbnow,bttvb 3 n- g( N& G) y3 z. i3 T
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# M( k% O4 x: @
www.tvboxnow.com) a9 g3 S1 m+ L
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
9 ^- l7 u4 M3 X8 Bwww.tvboxnow.com水  2000㏄
! ^* M. q  K0 o. D+ C8 X. `" t公仔箱論壇雜糧米  50公克 6 h& V2 ~) q% ]5 f& `# G
圓糯米  50公克
; p. \4 c8 P# B4 ^: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( H5 _9 F4 f( q
銀耳  20公克
. _* {* G' s2 }  O3 m$ m' I" S  g% }& M公仔箱論壇枸杞  10公克
) H# l, G& o+ Q9 `www.tvboxnow.com冰糖  75公克
3 k. P! r0 Q; _  |+ Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 www.tvboxnow.com, n( n' g% A0 E& c# |! D( q
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
! x$ {% _  j# c$ g; Bwww.tvboxnow.com
8 p8 G, j  T5 H2 Etvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
5 ]8 o2 V1 _$ K% l公仔箱論壇
2 ?' h3 z! U6 z' ?0 o3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
* f+ @; W* G- B) l; N8 t' W2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : M! U4 X" v- H* F3 d
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
2 l- r* p' C& `" i/ t8 Nwww.tvboxnow.com發芽米  1杯
0 ~' G7 V; y( @# E. L虱目魚肚  200g
8 L8 d* ]* y1 a  Z; T& e0 r/ Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量
0 F) L- t! Y3 x# s5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F6 V9 m: F# ~( }  R
香油  適量 * I" C& \9 R$ M
白胡椒粉  適量 www.tvboxnow.com2 k6 R) I4 I: B8 r: P
薑  5片 tvb now,tvbnow,bttvb1 g9 @% H! o5 G' S6 _" p2 u5 s- J7 ]7 o
米酒  1大匙 www.tvboxnow.com1 o4 B: L% n; s) c7 ^- g2 v
水  1000cc
6 p, i- D  s- j# p8 e+ h/ i" x【做 法】
5 e! C# v' d. l) M- ]3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理 2 I: z4 I! ~; d+ m  v- v! S
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
4 B1 `7 u1 i6 ?. r1 y6 z6 ltvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q6 h8 A2 O. k
雞蛋  1個 4 d% y1 Q: t/ n( q8 _. {. c( L1 Q
冰糖  30公克
# Q# `! F4 F) `- B. Q0 C$ e公仔箱論壇白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& P9 l& w. i6 s+ C/ H
水  2000㏄ www.tvboxnow.com* a6 F, }8 g) f; u
【做 法】
8 g$ U* p3 o( H8 j6 s# j7 q# D% Ctvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後,備用。8 g2 E2 U) p( h9 [! l- C) o7 p
tvb now,tvbnow,bttvb3 N, B! o# t+ s5 a4 z
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。www.tvboxnow.com' a* }$ @% p. U( r9 r  |& \

& _3 U4 v& J0 O7 H  v+ x3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。" q  A, c6 [1 F  s4 F1 R
www.tvboxnow.com" ?- F" c' e7 A
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
4 q0 @$ E. `; d4 e! [1 X2 Kwww.tvboxnow.com【備 註】 $ `' _5 [+ M" p. [
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 3 z9 C+ C& b3 Z9 ^
米  1杯 ' |. d+ R+ O( H4 E6 o% d5 G. G
排骨  半斤 www.tvboxnow.com: O1 ]$ C  {8 D( h( C& {& a/ R4 Y
香菇  3朵
) M( R+ F% E% Z- l芋頭  1/3個 * ]5 C2 }$ D9 U! N& A& V
紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  }& B9 I5 R6 J( V# B2 M- H/ Y7 v
芹菜末  少許
* w" i- d. m, H- ^6 H水  8杯 : S+ S, W, \% U( N. [1 L" ^: V% Q, p
【調味料】 公仔箱論壇9 Y% J! \+ o4 i3 h9 U0 [
鹽  1大匙 4 q. q& y" x3 F: J; i0 m  F
胡椒粉  適量
9 e* P, c: i, ^! i4 I0 `/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% E5 c. C+ D+ F3 M! C5 Qwww.tvboxnow.com1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v- x: H, Q) G! s8 y/ e& O+ g
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
* W6 s: u, f' A$ K5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克
& V, F/ @+ x* j( _: T  f* ?' a公仔箱論壇蔥白  3根
# N) t- a6 M4 Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! k. Q0 E& O0 }  j7 n$ ]
米醋  30㏄
6 F8 C, M  c9 T9 p- O' j% }4 ewww.tvboxnow.com水  3000㏄
. I. x0 ]+ i2 O' e2 K0 I% lwww.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ |' m, X) H" k, @
1.糯米洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( q$ j% Q! E& v- I

: f' i$ d$ t2 f. K3 h9 K公仔箱論壇2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
) a+ {  g* X4 k2 C$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- K- c3 B* Y3 ^8 F3 ?+ |% ~
3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb* M+ n' @9 i3 ?. Q) i
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
& E: T3 e: z" H, _9 J: @tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
) C2 t" [  x+ S蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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