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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb8 v( v! c/ |9 E3 A$ P# f5 F
2.竹筍香菇粥
1 J% o% R% i+ S2 Y3.排骨蠔乾粥
( A* N0 c; |5 k6 b* g" Z3 f! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇5 y, R" K* f6 G+ k3 s* h0 h) J
5.泰式椰香牛肉粥www.tvboxnow.com. S4 u0 o; l0 p$ _
6.薄荷粥
* j$ ~  V7 |( S- H7.杏鮑糯米粥
+ s: J- O( ]2 Awww.tvboxnow.com8.養顏紫米粥
/ j9 V# Q$ ]5 e9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb6 r' v+ k$ e" e7 Q% Y
10.魚生發芽米粥
) k, M7 P0 |; `9 N9 h: e' R11.冰糖雞蛋粥
9 i/ d& c: O( O3 C) G) b. ?公仔箱論壇12.鹹稀飯www.tvboxnow.com  p+ L4 V4 ^4 T3 I# W" \2 v
13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb( g% @: Q8 `: v. ]
14.養生菇粥
' \- a8 u: v1 C% r15.薏仁蓮子粥5 x: |6 T/ o* l& S5 O
16.山藥粥
2 t, @+ H/ ]5 k$ Z( _, M: f公仔箱論壇! a# U; w4 b% m; B
【材 料】
) D; f3 U; U. j. Z# _公仔箱論壇鮮蚵  300公克 ; l/ O% G* o- M" }4 j7 H6 m
虱目魚  200公克 / u' F* j  P9 j$ r8 x) \2 F; D, h6 J
大骨  300公克 公仔箱論壇" p0 q' U# t: _4 S
白米  200公克
. o' M9 M+ r9 K) y- D# ~www.tvboxnow.com水  2000㏄
( U! q+ w/ E3 A公仔箱論壇芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y" G) j# B! Y- {- b! A2 v) T5 i! ]
香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ |0 b7 O) @% Z$ x/ s' ?
地瓜粉  120公克
8 h* E: N5 F, j4 j+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 s. p& m  ?/ u# R
鹽  2小匙 5 E$ N/ }7 {1 t7 u8 Y
雞粉  1小匙
8 k2 R6 n. n$ n4 r% E% Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
" y- [8 w+ a% v. @5 ?  ^# f公仔箱論壇香油  少許
4 ^5 c3 i, l( s0 f' d【做 法】 2 @7 M& W+ w) H5 S
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。www.tvboxnow.com5 L8 p( ^% Z3 U. A5 s! s; c

- U/ q! S  ^0 m; d. Zwww.tvboxnow.com2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. x- Y* c5 S# s/ J2 u' L
tvb now,tvbnow,bttvb9 c& H* q3 F5 }# K: f8 f# L  I% c; Z
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
6 f3 f: o! @: D/ k  [( e6 F( h' htvb now,tvbnow,bttvb
! w$ g5 {% g8 i2 W( t; Q3 F$ t4 D4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇; s" j3 U/ t# e) x; f8 y# P

7 M/ M. l( W+ e6 F# V7 _www.tvboxnow.com[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]www.tvboxnow.com& }6 v; E. I9 [  ~  X# g
公仔箱論壇( j% K; ]3 l) @8 D4 \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
$ H6 F8 [8 E% d. @; c- z- @0 Ctvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克 公仔箱論壇$ J9 C7 A& X" y, T% y' b
豬絞肉  100公克
. U! T# o$ S0 m, bwww.tvboxnow.com水發香菇  2朵 2 h, C; ^1 F1 I2 p. n' K$ K; N5 X
白飯  150公克
( p  q" a% n& a" W嫩薑絲  15公克
9 F" I: Q% L% b公仔箱論壇西芹末  適量
( k; e2 {1 Z# n水  500㏄ www.tvboxnow.com7 y. F) c( [8 z" g
【調味料】
  b) m; o0 c( u( Nwww.tvboxnow.com鹽  少許
1 G" `0 s5 G& r0 u* G7 n! U. V% a【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" C8 H; t5 J1 u
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, d9 }6 G9 @% J4 ~( u

. l1 z" w" D: N1 f2 t6 p+ W* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 x# y( s5 f! E( e9 P9 V
蠔乾  200公克 # z$ f2 Y, f, q8 T8 }( q
白米  250公克
1 F0 g5 ~  A6 d. B) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克
+ O9 h$ r" Y; M( i, z3 r6 \' utvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克
8 @1 s* D' ^* k- \www.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
" r8 \2 \( j* C$ S9 Iwww.tvboxnow.com蔥段  30公克 公仔箱論壇# L2 m. M& J9 O) S. S" H& ~
薑片  3片
8 k6 ^4 s/ Z: u6 m+ Q# `/ O# `" f. A公仔箱論壇水  2500㏄
7 C0 W5 o  [6 ?# T& o0 ?; |www.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇. A, u: M5 {! R/ c2 c+ v
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ s( C+ y: f" s' F/ o: d. N( B
胡椒粉  1小匙
. O6 J3 t+ \' Q9 J8 A+ b: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
, }% `$ z; g" D【做 法】 " S, Z" Q, O, {5 _" ~  T3 E
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
- H$ u! g5 D, b' y2 P4 E5 A. } TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 z2 l) Q  L2 m  I6 H3 Z- |
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。& ~) X+ T1 Z# x
' _: y4 |* ]. D* H, w0 Q2 O
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。www.tvboxnow.com/ C1 w. Q& x; d0 O! E
公仔箱論壇3 h% }  t: R% F3 D4 }* w: I; J
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
  V9 S; t3 C) f) B鮮蝦  150公克
! Q; t2 V3 f: F- j1 U雞蛋  1顆 2 f7 `' E5 q4 v
白飯  1碗
" q8 z7 j8 W+ f# U7 I/ F( Xwww.tvboxnow.com冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 S1 i, M9 h, t: t6 X& G
薑絲  1大匙
, t9 R8 J$ N) m* s" }- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {$ O: @% d7 F( M2 }7 K+ _  d7 c
芹菜丁  1大匙
3 T( h8 K& ?  U9 @5 A6 W' p  Q! f% R公仔箱論壇香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D  M" H/ e1 S+ A6 e6 E) `  ^! f
高湯  2杯
- k8 |" I. X( X( h4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www.tvboxnow.com9 }% D, l- V1 _' l% d4 d4 Q0 {$ p
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: P: J9 V& ^6 Y) G$ m9 I
白醋  1/2小匙
+ b) f; O4 J, k7 a6 g5 ]- ?5 E椰奶  1小匙 : R! g- y& m% ^( m+ d* G! }7 {
糖  1/2小匙
$ h" H6 H. H' ^& \: c( Iwww.tvboxnow.com【做 法】
6 X: R- r+ Z# r: X# e% g& Y& Q  u公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。& w" o9 ~1 v: k- z7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 U$ ~: ~: c8 ^' l
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
% r3 O9 |& l5 i0 R% e. }: U  u- f www.tvboxnow.com) p$ S9 D7 p! x
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。www.tvboxnow.com, E2 d' O( F0 U7 y) p& R

" q0 ~5 w, ]$ f3 o+ |4 I4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
/ H1 Q& K: y9 s8 W# ~/ W1 o! Y, s) d
2 u  T7 ]" ^6 m& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
( R( f- X% B6 j牛絞肉  150公克 公仔箱論壇3 l# k- p* Q: h9 J2 N& e
白飯  1碗
! L6 c+ E! ?5 ^4 ^3 R! {( d* Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 5 u( r% e3 p4 T8 Z/ h; m  i5 q; Z
薑絲  1大匙 ) K' T0 A/ {  p+ L) W/ N
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" t" w8 F0 q" A9 O7 F0 K" n
香菜  適量
# h6 V: u6 _9 {, E# c0 [: \- E0 etvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯
3 E+ _" Y- V) c/ G) Ywww.tvboxnow.com【調味料】
& Y3 ]4 M  W8 `; e; xwww.tvboxnow.comA.醬油  1/2大匙
0 S2 k! e( h! ^! o' G. OB.椰奶  1/2杯
4 B% A+ C6 ~5 y, F; f( Y  m 魚露  1大匙
5 Q* |2 F) i6 C% g/ Jwww.tvboxnow.com 糖  1/2小匙
+ @/ Y: U& `& d2 a; r1 | 白醋  1/2小匙
; D- ]8 O4 F, k1 C: Q0 j4 k公仔箱論壇 胡椒粉  適量
- Z- V7 O! a) r/ D3 J: I【做 法】
! r) C: ?: u* ^8 e+ F7 `www.tvboxnow.com1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
( q3 q  u) c* [. D, B2 N( B4 o / G1 d2 m7 Q! a8 H  c
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 d- Z4 z7 L, w$ \% }
www.tvboxnow.com2 v7 p7 ]! {' d8 Q/ z; }
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
$ a" j" U9 _( `. R+ ^- s, [9 c/ N公仔箱論壇 + ~: i& ~" x/ `: `1 O1 n8 ^: K: Z
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 + T+ s& W3 _. l. f0 P: v
白米  20公克 9 J- s1 j- n. g' P- I
鮮薄荷  15公克
: s2 O4 N; ^. o1 d6 B7 m公仔箱論壇冰糖  20公克   i1 y$ `% y+ I- Z% B9 p$ x+ G- z
水  5000㏄ ! _8 c7 B: p- U* d
【做 法】 . L0 H' d; R  n$ j( u2 V! j
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
1 A0 U  i0 I) @3 U$ Xwww.tvboxnow.com
. n5 E4 H4 k, Z- {2 ^6 y公仔箱論壇2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
6 g" J: g! R4 ?5 Ntvb now,tvbnow,bttvb 5 m7 {  [- Q' ~8 T$ Q' p
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇7 Q% ?. i8 i7 k8 p
【備 註】 www.tvboxnow.com* Q- I" D% c/ @9 z
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
+ `: P5 r4 z' x1 C: O杏鮑菇  100公克
; E/ }# n2 T7 l2 Lwww.tvboxnow.com蛋  1顆
6 m% i' ~; _) g2 [3 M0 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄
1 D' P8 C1 f. z0 i! mwww.tvboxnow.com鹽  少許 ! x  u# r7 P% i& N1 {
淡味雞高湯  適量
1 A7 ^9 r; y4 s0 m4 q. t  n4 V( L公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克 2 M. M, v' r3 a' X0 v+ R
蔥花  適量 www.tvboxnow.com6 V) i. e; r, F/ r( L' N5 s2 ?" @
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ r; ^) x) O
【做 法】
  P5 J' A. F3 }9 y. x( |. Kwww.tvboxnow.com1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。1 n, d" W/ F4 |" u9 q

8 ?5 y& Y- [$ Z2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
/ ?$ e9 O) K1 F7 E. Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 l4 o5 l8 f% Z0 A, k公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
" A8 F  N# n/ M: i) a  V公仔箱論壇
- q3 E1 M; t  b3 K8 T9 wwww.tvboxnow.com4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
/ i7 ~& g1 S( P# Z7 M  @水  2000㏄
8 @: T# G. a. Y4 m. m公仔箱論壇紫米  75公克 www.tvboxnow.com% e+ \1 ?* ?) j9 s  Q1 S
長糯米  75公克
) d6 F& D1 Z; U# K6 {www.tvboxnow.com桂圓  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s5 b' i. ~/ z3 j; y9 x3 |/ J
冰糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ^9 w  H. x9 G5 p) ]" e& o8 c9 Y
椰奶  適量
7 @% Z- a4 U9 l- n! }* M【做 法】 www.tvboxnow.com  E* o; z/ c0 L- c& y/ ^
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
) t8 G% C" ?+ C# B0 Lwww.tvboxnow.com
3 d& p; Z2 _5 s2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' I: b4 v# }8 ^0 g8 u  }: B( v
公仔箱論壇  k' o: o% b: g5 b# {9 p" K) C
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
' `# M  {  s/ n  d$ v# B* ztvb now,tvbnow,bttvb
; U# D2 Q( Z3 }5 w4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q9 [3 o: X8 K/ \. E3 S
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( a' m. f6 D/ Y1 y% ]4 b% t  Q
雜糧米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ w+ ?8 H$ Q) Y2 L3 e
圓糯米  50公克
1 A5 E7 K4 n3 u7 \  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克
9 N6 M! L+ Z0 j6 S* Uwww.tvboxnow.com銀耳  20公克
. ?  `, S- B( p+ H5 Z9 {枸杞  10公克
* b/ Y! x# {  w3 z6 {5 }" c2 _公仔箱論壇冰糖  75公克
1 J" y' V$ q5 L; @7 x" ^$ e) Z( ?# Uwww.tvboxnow.com【做 法】 # \& z3 H1 r/ N( l  T
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- ~; z# D0 r. S6 F

9 L5 K4 a3 `# a7 ]3 @2 @www.tvboxnow.com2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
2 ]* z: X6 v; M5 S" s+ N公仔箱論壇 公仔箱論壇9 @7 \" h: M8 @% \9 Q4 h
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
: F# y6 B) P7 ?. F; U8 {$ B8 c; D1 P
! I" u$ R$ u8 |4 L7 W5 J# g9 [4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
/ D0 x4 D2 n/ z+ ?" stvb now,tvbnow,bttvb發芽米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! x3 h. {) G$ y- P2 p2 ]6 y
虱目魚肚  200g 1 `* I) u3 |( b, z" U
蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 X9 A% s! k& y; Z1 f# Q0 ^
鹽  1茶匙 www.tvboxnow.com) Y# e: _+ b: ^  E. {
香油  適量 公仔箱論壇( s! {  R: t+ N' w& @
白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, ]- \2 T2 T& S1 ]1 D2 C9 @- o
薑  5片
' V! x* ]! i7 g& n# O$ I0 b0 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
3 l- E! g" g% Q2 z8 v1 F: P+ v; u水  1000cc ; [% S9 ]* E. U" b! c6 ~
【做 法】
6 z( n( q0 ^  N1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理 www.tvboxnow.com  }; m6 x$ o1 {' z) s1 K9 O5 ]6 q
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
# W& ?3 Z- Q/ M' G3 n2 {( A# [3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
, G! b* G9 R" ?" {公仔箱論壇雞蛋  1個
9 M; @" J3 [4 X; w) N冰糖  30公克
  U: p$ U; U5 T白米  30公克 2 G$ Y1 d; K& J9 [' g7 j9 _9 i
水  2000㏄ + i0 L; j2 K5 J: W+ m
【做 法】
* B' Y# q- N7 t+ a1.白米洗淨後,備用。公仔箱論壇5 h3 \: e' e8 r) Z

& j8 _" ?! W3 X0 @, J8 l% n  Uwww.tvboxnow.com2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。; z- u' S1 ^4 j" Y0 E' V- q6 M

+ w  v0 _$ d* i3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z+ B6 a  M6 G: Q" M2 f

) V) _! G# J1 u4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
" C  o4 ~  j; @【備 註】 ( F: K4 i# r. {! M, a' n
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
" \* q) m$ i9 u/ w( T7 v4 T, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  1杯
4 J9 i. N) W5 r6 f2 U; p6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
& _, H7 r* a  j0 Y" r' Xtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
% f5 K7 R/ ~# T9 q4 H5 X9 R5 g芋頭  1/3個
8 j% w3 d9 Z. c5 C7 x/ }紅蘿蔔  少許
, J0 ^, ]& f, qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* I( u& M# N2 q( Z) L* l$ N0 s% M
水  8杯
9 \) F* C, m( `% q- F0 x* q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 |0 ^( N. B% E. v鹽  1大匙 * e9 c- n# @% G. z9 k* ]3 J, O* V
胡椒粉  適量
; U0 _5 C9 N" e, a2 h8 _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇1 Y0 r, R1 x& w8 y
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 " ]4 A: Q# R* @# P8 K" ^( Z$ u
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
/ y0 d3 Z. w- Z" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克
, |  E$ d- Q/ f( P4 w( Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根 www.tvboxnow.com) y8 O$ z8 A, p* Q% {/ Z
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" h9 g% e" r& f+ G; D# U
米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D+ q* r& Z7 [' n/ p3 y
水  3000㏄
1 I' h- ?/ [! h. N! i0 G1 k- ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 g/ B- x9 g$ w+ F) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。
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$ d' _& a6 l, ~- u4 T- B3 E! O2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
+ o( i5 M" `7 Y# R: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v3 b2 G6 |/ Y1 ?9 w, K1 j) o# E" n公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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( |) }5 m8 V& y4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 % b7 L- ^  I. u! _* ^
【備 註】
4 A& v. k5 }" c: N+ w0 W蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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