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【材 料】
6 o8 I7 @4 _; g3 _4 S* S+ ] u公仔箱論壇鮮蚵 300公克 公仔箱論壇; c- D1 m0 G! D) B! S, }
虱目魚 200公克 - a$ Q% \0 D$ h% |& V2 h; i- b! A: ?
大骨 300公克
1 d" [" F. V; R4 H* _& t白米 200公克
7 X) g: Q. `. l/ K6 g- Z: H3 z; `% mtvb now,tvbnow,bttvb水 2000㏄
5 h+ f. o' j6 k芹菜末 30公克
8 P- c) L# ?5 x( htvb now,tvbnow,bttvb香菜 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb m0 r+ e$ S5 G t2 L
地瓜粉 120公克 5 ^; |2 G8 X, S2 N
【調味料】 4 m! L' L2 b" q
鹽 2小匙 2 ?. x8 z8 q8 Z
雞粉 1小匙
z% o% W; P! P4 w) Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
7 I Q2 G6 { i9 t' C香油 少許 ( @- k$ ]: ~& a' N4 L
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# v$ J8 N D& `4 z9 F1 B
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v6 S; @5 ~0 _ g3 Z0 e/ {
" i! n# }( O5 f2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _, @8 U( Z0 P$ x
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3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。www.tvboxnow.com) i! S1 |; V* S& q3 H5 Y7 h
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]3 e' f6 S% q7 O& d
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