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% h# S4 o. }" k$ [' ?* Y【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 {. N, l) l9 _
鮮蚵 300公克 www.tvboxnow.com% G4 {9 n0 D9 q7 L5 k. F6 }
虱目魚 200公克
! H& G. g. k' T- rwww.tvboxnow.com大骨 300公克
% Z8 Q$ S, g9 S" G% e+ ^tvb now,tvbnow,bttvb白米 200公克 ! o3 e: [1 ?( A3 d5 |
水 2000㏄
- i* M" m+ ]8 R; ~0 c1 i$ r) f9 j. A. k公仔箱論壇芹菜末 30公克 公仔箱論壇* N1 _( s9 w* [
香菜 15公克
. N- ]: t2 y% o4 p# p% b: f- y& q* zwww.tvboxnow.com地瓜粉 120公克
h$ O7 _# K& w: {3 \【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# u* C( O- Y9 Z& D) h
鹽 2小匙
% I& Y: e8 \% N+ utvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙 公仔箱論壇! Z: g/ k" N6 j- q; D2 t9 ^' t4 |
胡椒粉 少許 公仔箱論壇 e' f" s' d0 I4 S8 F) y( p
香油 少許
) C9 A) R3 y, A6 u: o" s ~/ F8 M【做 法】 公仔箱論壇2 N! e. R, }* B
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 }7 s& C) Y1 r8 W0 J
4 k1 H z2 l. Q9 o% v4 y% b3 B" O3 stvb now,tvbnow,bttvb2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
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% P' {) x& @- r6 {* {3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。www.tvboxnow.com& R* S; h2 k3 r+ L2 C
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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發表於 2007-8-25 02:04 PM
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