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$ n1 l4 K' w7 A1 a: x+ g& Ztvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb( _% I- S* z& G+ J( W- c8 X
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烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb1 K% {5 A( U. V9 T) i
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐, L( k' q6 @" ?+ W. t' b
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。# ?: d+ I+ Z; z& I1 y
1 x; Q9 n( ~4 o0 q! {# U公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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+ J8 L8 ]" k; X4 owww.tvboxnow.com4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb+ A5 z( E! y2 R: W; s- u1 b& Q
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% K3 ~2 m5 S+ u, o
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。+ g; c5 b2 K+ [" h; d9 }
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇- o6 W2 f4 _0 h
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y- x% {/ x; k& v; Z6 C% a
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。; ]% l# }6 b5 \- ?0 p# k G3 Q
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中www.tvboxnow.com! _2 A+ U- m; P2 }" x8 Q# Q
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
