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马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。www.tvboxnow.com! ~$ J# o5 t* |7 M
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烹制材料(三人份)
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: B2 \0 w/ {# E* t+ t' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; N- g$ N$ V* _% H/ {1 m" p
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调料:辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y7 {# w0 ?3 {1 K1 V, a
做法: 1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。www.tvboxnow.com; Q# Y$ v4 z1 H- Q! t( h2 D& s5 |: m
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2、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中5 @( x* h ~1 v% k# z1 u# G
0 l) x6 P4 y- e$ ^0 [% B4 B公仔箱論壇5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱
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' |# V# N( ~ J; o! W+ R6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。www.tvboxnow.com3 K3 K' ?: I9 R4 u
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7、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 M( |+ i4 U8 l$ T, V
; I* x+ N' D1 H3 l* r5 [6 i8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用
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6 W; e% i% M% D7 P公仔箱論壇9、完成www.tvboxnow.com( ^0 B0 S3 J$ e) N& j# [
; N# o) d5 f0 S8 h0 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% h* @, W$ @7 w
& F; e. I* X# n' e9 H" [+ F公仔箱論壇p/s:
! _5 l% E& O1 b+ Q1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" g1 H3 g( E5 k; h5 o
2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇& C! z' d$ ~9 z" N! j5 g/ t
3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。
" G1 b: J, _- W/ [www.tvboxnow.com4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。公仔箱論壇! X" G( |1 e( _: C0 `& S3 d$ b/ A n
5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中
4 o) Y7 n- Z7 ftvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。 |