2月4日電/供港活牛數目持續減少,截至昨日,供應量再跌26%,僅有45頭牛。有內地牛場昨日指,由於人民幣匯價上升,扣除運輸成本,賣牛給香港不及在內地賺得多,稱會交回供港牌照。獨家代理活牛供港的五豐行稱,目前與18間內地牛場合作,與去年變化不大;但對於是否有內地牛場決定“斷供”,五豐行則沒有回應。食物及衛生局局長高永文昨日表示,當局已邀請專家協助進行市場研究、監察情況。 公仔箱論壇" V% y" ]$ d+ J x8 v: E6 H" c; o8 K0 `2 g
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內地對本港活牛供應量再次下跌,根據漁農自然護理署的數據顥示,2009年至2011年期間,市場平均每天進口約70至80頭活牛,供應一直保持穩定;直至去年下半年開始至12月底,活牛供應數大幅下跌至平均每日61頭;截至昨日,進口活牛供應在少於2個月間再多跌26%,僅有45頭。
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! L9 m7 }- `) w _% V- y- M( ltvb now,tvbnow,bttvb 內地需求大 可炒高價
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據悉,內地對港供牛下跌,全因港幣兌人民幣去年“破八”,同時因內需急增以致活牛價格暴漲。內地供港牛場場主鄭志才指出,內地對活牛需求大,可炒高價錢,但跟五豐行做生意則不能講價,“供牛予香港是以宰牛後的骨肉重量而定價,但內地的買賣方式不同,可以討價還價,若行情好,價格亦有上調空間”。他續指,供肥牛予廣東一帶,每公斤可賣40元,惟香港只賣43.1元,兌換至人民幣只得32元,是盤虧本生意,故打算放棄供港,只做內地生意。 . w9 I8 Q6 Y& g2 m# K$ O
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五豐行:多途徑保質保量 tvb now,tvbnow,bttvb! M5 ^, l6 ` p, A* F4 j
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獨家代理活牛供港的五豐行稱,目前與18間內地牛場合作,與去年變化不大,但對於是否有內地牛場決定“斷供”,則沒有正面回應,但強調會採取多種辦法努力做好牛肉的保質保量供應,目前基本可以保障市場需求。 ) O8 r+ c, V& p5 |, G0 U
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香港牛羊屠業商會理事長鍾兆階表示,業界透過五豐行向內地牛場購買活牛的價錢,由去年年頭1擔3,000多元,上升至現時的4,300多元,增幅達40%。他引述五豐行解釋,內地牛場內銷活牛價錢更好,而且升勢持續,如果港方不加價,牛場不會賣牛到香港。 * ~" Z2 ^' \6 p7 g0 q1 }( R$ ?, v
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憂活牛市場掀新一輪加風
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專做牛肉零售及批發的恆發老闆廖永稱,自己及同行暫未聽聞有內地牛場“斷供”的消息,擔心有人藉發放消息,預告活牛市場將引發新一輪加風。他指出,倘若“斷供”消息屬實,預料未來活牛零售價可增至少10%。但歸根究底,他認為一切皆因壟斷所致,他表示據他所知,五豐行向內地牛場壓價20%至30%取貨,另一方面又向本地買家加價,才迫使有現今的局面。他又質疑五豐行加價不合理:“內地活豬同樣面對匯率上升、飼料成本上漲的問題,為何活豬價格只升20%,而活牛價格則以倍數增加呢?” www.tvboxnow.com; x. Q; O4 M3 a* l+ T- U. w0 A. `! s
0 e/ I6 J; o }% e. j7 u% Cwww.tvboxnow.com 高永文:邀專家助研究市場
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食物及衛生局局長高永文昨日表示,除了因壟斷導致供港活牛價格上升外,亦因為內地大城市的消費能力提高,導致搶購活牛的情況,目前,內地活牛的存欄量下降了超過30%。他重申,對於是否需要推出政策解決活牛供應緊張的問題,政府仍持開放態度,並已邀請專家協助進行市場研究、監察情況:“最近的活牛供應是相對穩定,現時可能因價格上升,故每天活牛屠宰數量減少。但價格上升是因為壟斷,還是內地市場供應非常緊張,以致缺乏彈性,我們均需要考慮。”
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