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[健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets

(一)得舒飲食方式
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(Dash Diet)

3 _8 e8 \8 n: b公仔箱論壇得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇,預防或控制高血壓。
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得舒飲食是非常健康的飲食模式,除卻降低血壓以外,更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。www.tvboxnow.com6 y* r9 C3 f6 d5 W& G
得舒飲食的主旨是控制進食的份量,從不同物種類之中攝取適量的養份,但必須持之以恆,才能達到療效。8 V/ Y; R* H& Q5 U8 Q
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇,標準食鹽量每日食鹽不能超越
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克,約一茶匙;低食鹽量則以
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克鹽為上限,約www.tvboxnow.com0 L: G5 K& [. a' K2 u; R
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茶匙。一湯匙豉油的含鹽茶匙。
0 o- d1 i: R  a. t5 W( rtvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主,輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
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減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。tvb now,tvbnow,bttvb( _2 \/ U  C. i, ^5 V
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
+ o9 V) |0 ]0 U% j1 C' Qwww.tvboxnow.com加拿大的研究,顯示成年的男性,1/4 患有高血壓,女性則佔 1/5 60 79 嵗的人士之中,半數以上血壓偏高。www.tvboxnow.com: E% L2 G  p4 W( \/ _
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式,患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg,下壓可以減低 6mmHg;亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
8 f' a) V/ s+ T除卻飲食以外,更要經常運動,解日常生活和工作上的壓力。4 B2 n( T% e  W
如果血壓繼續攀升,就要考慮加上藥物治療。公仔箱論壇' O" q7 N4 q' C; w" _& Q2 K/ N, t
(二)地中海飲食金字塔4 T) ^: y! g4 A# x
地中海飲食方式,有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。公仔箱論壇3 M. |. P- D+ ?. {
除卻基本的健康飲食選擇,更以橄欖油代替牛油,再加上一杯紅酒佐餐。
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大部份的食物金字塔,都建議選擇最多放置在最低層的食物,而減少進食最高層的食品。tvb now,tvbnow,bttvb5 y3 O( B6 ~+ v" E3 r
地中海飲食金字塔,最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料,每餐都可以隨意進食。
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第二層是魚及其他海鮮,可以經常進食,每週至少兩次。! |7 Z1 t: O5 y2 F* b
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪,每週可以進食多過一次,但份量不要太多。
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最上層是各種其他的肉類和甜品,要減少進食。
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傳統的地中海飲食,是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧,平均每天 6 份以上。1 V+ a" Y& O& i8 g0 x
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未煮熟的雜菜。
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一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
/ y  w) ?( a' B6 p( n& WBC 省的紅酒去年獲殊榮,研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮,有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
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但懷孕婦女絕對不能喝酒,即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
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經常喝酒的女性,上乳癌的機會亦相應增加。
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酒精損害肝臟。公仔箱論壇7 _% P2 E' s, z- @
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。! k6 |2 V6 C8 Z1 S7 @
(三)維持健康的飲食建議
2 L  L, t- \" h" Y' ^" itvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
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兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。www.tvboxnow.com; `; S+ a& H3 H* M1 r$ a
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現,一般患有心臟衰竭的病人,即使妥善治療,5年内的死亡率仍然高達 50%
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一個以 3200 患有心臟衰竭的女性病人做的研究,發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式,死亡的風險下降15%
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以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效,但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
  Z1 z( {5 L/ m公仔箱論壇適當的飲食調控,可以幫助維持身體健康,減少患病,而達到延年益壽。www.tvboxnow.com- s2 J. ]) V0 ?6 u0 R9 @
在貧困的地區,食療的方針是供應食物和清潔的水,但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。www.tvboxnow.com3 M, j% ?" X9 n( Z) t4 ^
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養,選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁,以黑朱古力作爲小食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 ~- `$ g, x3 E" B% L( B" W5 E
適量和優質的蛋白質,有助於維持身體的架構、修復和免疫功能,以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源,減少紅肉和加工的肉類。公仔箱論壇, S# v8 u) b" P8 z! M5 T1 i
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質;配合運動來防止骨質疏鬆。公仔箱論壇' m+ R6 Q) ~6 D# ~) }- w7 r
按照天氣和運動量,適量補充水份,每 4 小時應要排尿至少一次。7 h- R, u( \6 t
減少吸煙和喝酒。www.tvboxnow.com/ s; q# I2 L. i/ L7 @! f6 ]4 J5 D* {/ i
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╭♡☆放慢脚步 享受不一样的生活 °♡♥
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