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法式薄撐有咩特色啊?
& d1 Q, m4 K' K2 q( l- [$ W; q' mtvb now,tvbnow,bttvblhy92725 發表於 2016-8-6 09:31 PM  ( k. N! @# x( i; {6 l, P% F
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面粉+ 牛奶+鸡蛋+油+牛油。 搞匀静放30 分钟。 粉浆比芡稠,同羹汁差唔多。 在平底镬煎成稍厚春卷皮。
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Crepe ,又叫 可丽饼。 法式鸡蛋薄撑。 |