齋年糕
1 T# C; Z" e/ m6 y b" bwww.tvboxnow.comsmcorange 發表於 2017-1-12 12:04 PM   - 食材
- 切片寧波年糕1包
- 香菇
- 洋菇
- 玉米筍
- 竹筍
- 黑木耳
- 紅蘿蔔
- 猴頭菇(配料、青菜可視家裡現有的做調整)
公仔箱論壇, G4 F8 C i! E
【料理步驟】www.tvboxnow.com; D/ u2 J6 g% Y: ^4 ^7 K* }8 G
1.將年糕一塊一塊扳開,下160度油鍋過油後撈起。過油後的年糕吃起來,會有酥脆的口感。
" d. Q' @ ~6 H. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇片、玉米筍段、洋菇片、紅蘿蔔絲等過水汆燙後撈起。
4 u/ i0 q0 {+ }! G- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下素高湯。
2 R/ j2 K* S# Q: F: _8 ~/ }9 g公仔箱論壇4.下配料翻炒一下,以太白粉水勾薄芡。公仔箱論壇5 n: m8 e: \! q6 ]3 L
5.將年糕擺盤。
$ \. A1 e) I6 B Q# X# v7 ^, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R1 j: a. c' Q! d5 i
Tips:寧波年糕過油後變軟即可食用。
% t2 H6 T3 J. d6 P7 Y5 e2 E5 Stvb now,tvbnow,bttvb6.將配菜淋在年糕上。 |