齋年糕
. E2 S; s1 U0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。smcorange 發表於 2017-1-12 12:04 PM   - 食材
- 切片寧波年糕1包
- 香菇
- 洋菇
- 玉米筍
- 竹筍
- 黑木耳
- 紅蘿蔔
- 猴頭菇(配料、青菜可視家裡現有的做調整)
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【料理步驟】
, V. S4 P! c5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕一塊一塊扳開,下160度油鍋過油後撈起。過油後的年糕吃起來,會有酥脆的口感。www.tvboxnow.com. U1 g0 d0 D/ P& J! |+ I0 K5 `
2.香菇片、玉米筍段、洋菇片、紅蘿蔔絲等過水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" e; h# e* U7 a$ h& Z
3.下素高湯。公仔箱論壇% D! N1 v5 u7 ~; _" x' p6 U
4.下配料翻炒一下,以太白粉水勾薄芡。公仔箱論壇: |/ B2 t4 l: z
5.將年糕擺盤。; D" K5 w3 M4 a9 m& Y
7 n8 e o/ d# Y- x3 b+ VTips:寧波年糕過油後變軟即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ d* D& z2 @2 S8 C; R0 G
6.將配菜淋在年糕上。 |