2018年09月22日
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( y6 O0 L, G! @! R/ {' R$ Zwww.tvboxnow.com潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。www.tvboxnow.com9 G7 g' D; P: c: u
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【北上搵食】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ G# u, X2 L, R3 h* m# A
大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。% N7 p) U) X& A) |. {: \! L" S
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在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。
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5 I3 U# T7 q4 k0 vtvb now,tvbnow,bttvb每碟牛肉份量十足。) y+ ^/ O0 M( Q+ r% G" k
" L6 o" T5 F1 Z公仔箱論壇食客可坐在戶外，感受地道氣氛。
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& X$ e/ T* H% x% k# a8 o" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部位名稱刁鑽 聽都未聽過! l: n% @2 n+ W
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！
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* ]6 s# c6 N" z( x0 l* j4 Y吊龍，每碟¥25。
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匙柄，每碟¥25。
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官塘兄弟牛肉店
0 m7 a9 I" ]$ I h* k% `潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）. W* K3 h* H4 M" W* u/ g
) c! V& B, V0 @交通變天
5 n8 n6 ]+ U8 a( Z由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。( P t+ g- Y. G" \% L& _
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香港點去潮州市區www.tvboxnow.com. |8 L4 K) O! D3 e* E0 ]$ S
1）【港鐵+長途巴=6.25小時】
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1 m% T* [" G, l4 h6 `公仔箱論壇港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時
1 j" e7 X7 M- c; t! }/ |tvb now,tvbnow,bttvb長途巴：深圳＞潮州=5.5小時tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 X; i- L1 `" r. p" w5 \9 u" R
3 c0 j" D3 g( q% [2）【直通巴+巴士=7小時】
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直通巴：太子＞汕頭=6小時
; b. b* R8 M3 t! b$ p, t$ |! x巴士：汕頭＞潮州=1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 M7 R2 ?1 g8 h) U2 o% Y
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3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】
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港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
2 W+ H- V v4 q6 V8 i+ S. l深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 P6 P% K& T: g
深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時
3 p- R v+ ~( L) \7 s2 y1 e/ ` K巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】www.tvboxnow.com) K6 K4 O+ i" T+ `# a
& N7 [6 ^' S" q: C x, z$ N0 J公仔箱論壇港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時6 `( Z2 H) J4 l- T3 M
高鐵：西九＞潮汕=3小時公仔箱論壇3 S' s) u j6 [1 n8 U, T
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
