中秋節是大閘蟹的銷售旺季，政府規定本月三日起，所有販賣大閘蟹的商戶必須持有「介貝類水產動物（大閘蟹）售賣許可證」，食物及環境衞生署透露，迄今共批出四十三個許可證。有成功取證的大閘蟹商戶指，內地批文遲遲未到，無法趕及中秋引入首批蟹，今個中秋料港人沒有大閘蟹食，預計生意額較預期跌一成五。公仔箱論壇* Z9 w! y5 _& O4 y" d* d' [
食環署今年新推出「介貝類水產動物（大閘蟹）售賣許可證」，本月三日起，所有販賣大閘蟹的商戶必須持有該許可證。申請人需要向署方列明銷售地點、符合衞生要求、出售大閘蟹須附內地國家質檢總局簽發並獲食環署認可的衞生證明書等條件，才可獲簽發許可證。www.tvboxnow.com" D! q1 g( O' i
食署新設售賣許可證 + l- o" X' ^$ G9 `1 ^( E$ S! k公仔箱論壇永富大閘蟹專門店負責人陳錦輝表示，本月中已成功申請到許可證，可合法販賣大閘蟹。但由於國家質檢總局未出批文，港府正與國家質檢總局磋商供蟹流程，例如如何指定廿間內地養殖場負責供港，兩地的檢驗流程等問題仍需處理，故至今仍未有蟹運港，中秋料沒法引入首批蟹。0 v) s$ i G. F p6 A
發表於 2018-9-23 08:37 AM
| 
貓也是愛蝦不愛蟹
