12345678910... 13
返回列表 回復 發帖
MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
1#
打印
tT
發表於 2007-2-15 07:51 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[烹飪技巧] 94個日式醬汁做法

 ，  描述： 日式醬汁大匯集
1.味噌汁tvb now,tvbnow,bttvb/ Z, f. T# {2 p3 h3 `0 W
2.基本蒸蛋蛋汁
: }3 g5 X% g, s' T+ w% ^- C# ~0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.柳川鍋醬汁- E2 V  v; w) h; _8 u
4.關西風玉子燒蛋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F; z0 j0 A0 ~+ a
5.蒲燒醬汁(1)tvb now,tvbnow,bttvb( [" E( c9 n9 g4 |; |. W! M# W
6.醬油味拉麵湯底www.tvboxnow.com) o" B$ K( j1 l! m  a3 C0 ]
7.咖哩火鍋湯底
; |  h( ~$ H1 j$ I, w& H6 R  `, l2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.壽喜燒醬汁www.tvboxnow.com+ B- n" ]# U* }9 Y% Q; i5 j
9.海鮮什錦火鍋湯底公仔箱論壇, \; y) X) m0 V$ S
10.涮涮火鍋湯底
. {0 ^* ?% A) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.烏龍麵火鍋湯底3 w6 j! K0 y, i* s' s% p; c, G
12.雞肉火鍋湯底tvb now,tvbnow,bttvb& N, {" n1 E; a. P2 b
13.味噌鍋湯底
( d) b% N8 \) Y& x9 ?# }公仔箱論壇14.關東煮湯底www.tvboxnow.com9 k/ ^, N1 n; }# c& A& K' h
15.雞骨高湯tvb now,tvbnow,bttvb% `+ b% I3 [% y0 |3 L0 l& |5 F8 e
16.香菇高湯/ r- t6 G8 j0 Y7 X; o
17.蛤蜊高湯
% J7 z2 i/ M, z1 p; O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb18.鮮魚蒸汁( Y$ R3 H: S( d6 A) k
19.紅燒魚煮汁
6 G# T% w" J5 _4 Q3 ktvb now,tvbnow,bttvb20.昆布高湯
) N$ C/ j% A: s3 c: ?公仔箱論壇21.牛丼煮汁: f: l0 |. a, c) t6 g8 C
22.豬排蓋飯汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S0 k3 @, d# a% F  r6 ]
23.鮮魚魚雜高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 F4 P% T1 u: U' j: _1 p
24.雞骨蔬菜高湯
. {8 ^+ M; q$ h* d25.馬鈴薯燉牛肉煮汁: O6 |- C0 _+ [
26.味噌魚煮汁
4 \7 L. ], S& N# x  p: u9 K7 V27.滷大腸煮汁
# Y) L, F7 \+ Y: R. U5 ?' Cwww.tvboxnow.com28.紅燒魚煮汁
& J, }0 V9 E3 I$ P* c9 \6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.親子丼煮汁
* ^/ ~7 J: g0 I% ^9 J, wtvb now,tvbnow,bttvb30.紫蘇甘露煮
# k- U' w/ ^# O9 \www.tvboxnow.com31.佃煮煮汁
/ s/ [, L. l) ~: m' }: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.筑前煮煮汁& X# T: J  \' O/ g
33.治部煮煮汁! {2 z7 Z* u9 A# N% Y/ h1 w2 _: E
34.香菇煮汁/ k  N3 N' W/ n
35.紅蘿蔔煮汁
. v) \4 L4 v; awww.tvboxnow.com36.稻荷煮汁
! P/ x* t% p2 R; B37.干瓢煮汁tvb now,tvbnow,bttvb( r$ V2 X+ k' }! M0 v
38.蘿蔔泥煮汁
! m  X. t7 m! c6 e7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.紫蘇甘露煮
) r7 S4 M& i8 h2 C- V40.抹茶糖漿
3 e. F. P" z2 O7 [www.tvboxnow.com41.白拌醬tvb now,tvbnow,bttvb9 Q; U2 e. \; S' Y  ?; B3 d) s
42.涼拌蔬菜淋汁
  O- r* B+ E  i/ x& e公仔箱論壇43.芝麻辣味淋醬www.tvboxnow.com$ ^* w; ?5 L/ [/ f6 H4 @
44.冷豆腐淋汁
6 Z- I; V* y- C/ Z5 _! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.黑蜜汁; d& y: s( V) j
46.祐庵燒醬汁2 ^# b+ i- p: h
47.金平醬汁1 g& ^& f2 t4 f
48.酒糟味噌醃床www.tvboxnow.com: s) l  S$ a1 F( g
49.小黃瓜味噌醃床公仔箱論壇* N# h$ K. k: g) n
50.酪梨玉味噌醬tvb now,tvbnow,bttvb1 _' F8 h! c" ]& V4 F- T, F) m' W0 J
51.紅玉味噌醬
( z$ D9 m( s5 z2 \( Y* btvb now,tvbnow,bttvb52.加減醋tvb now,tvbnow,bttvb* [  E5 k! J; i' w' V9 x
53.龍田揚醃汁公仔箱論壇: k. i7 f5 G* K8 t$ u
54.生姜醋
; A3 `* G& T" @# h# s( j+ u8 u# Utvb now,tvbnow,bttvb55.千里醋公仔箱論壇) i1 X$ `, c" W5 |, g
56.南蠻醋汁www.tvboxnow.com# `( u7 c9 D! j% j  c' g4 i9 M
57.髮菜醋汁
/ G1 m5 `( z2 V# b; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.壽司薑甘醋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \. V* J8 T: y7 ?
59.柚香醬油沙拉醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" p$ t; c  ]( M6 y% D8 J* q# v
60.芥末籽沙拉醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E% Q/ D( D7 z/ e4 g1 Y
61.和風沙拉醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. X2 |1 B& g' X+ G1 e# Y% o2 I: {' W
62.紫蘇風味沙拉醬汁www.tvboxnow.com$ J. N8 n8 |/ x7 b; @2 k& w$ M/ b" X
63.可樂餅咖哩沾醬
4 e7 t1 n9 m0 X/ x  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.蕎麥涼麵汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 d& I7 R8 @3 |- g/ S" i
65.天婦羅沾醬汁tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. n9 w8 _" G/ n  @. l& V
66.甘口豬排醬tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. P4 f1 P8 {) `! `
67.細麵沾汁www.tvboxnow.com9 @: h& K: p) p( _7 g% b1 n
68.納豆咖哩醬
+ G, N/ L- }" D9 X8 Y69.昆布柴魚高湯
$ w* U9 h' b: g* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.章魚燒沾6 Z* i% w1 r! Y
71哇沙米醬
( `  y6 \1 h3 a, C' _! ]tvb now,tvbnow,bttvb72.山葵醬
' r/ E( R. T4 Q0 |4 A! q公仔箱論壇73.月見沾醬
& |/ ?2 U% B2 Z. y  p6 o74.蘿蔔泥沾醬
; g) a. Q; c8 p75.薑汁
* U' s0 ?% J4 g* A) ^76.醋凍公仔箱論壇! i  y0 ^" H8 y" E
77芥末籽沙拉醬汁www.tvboxnow.com' l& t! B& U3 d
78.煎餅甘味醬- O) A, Z* n& ~7 k9 e7 r* E& _
79.咖哩沙拉醬
: k5 G- V0 X  y% g+ e5 X公仔箱論壇80.山藥泥醬公仔箱論壇2 Y/ \" y, P; M! u: u
81.味噌素麵醬www.tvboxnow.com! y2 G) Z9 m/ y) r% K3 h
82.甜酸蛋黃醬tvb now,tvbnow,bttvb( T$ \- _# H* x6 Y5 z. _3 P
83.山葵美乃滋4 |, y* s6 M7 {5 q( q1 r& x3 A
84.蘋果油醋汁
9 }1 o! C/ M2 n; K3 o1 p8 m, W85.薑醋汁
0 \7 a. H" A5 a" T) x% ?' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.黑糖蜜公仔箱論壇! U0 B% q2 O8 I& B6 n* Q) N5 z
87.抹茶糖漿
, x" j. Z, M* J! t/ W. O. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式天婦羅沾料公仔箱論壇+ ?2 y3 Q2 M  W+ L- x0 o
89.味噌蜜沾醬
8 J( }3 J& T( w- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.日式涼麵醬  e, _! e  N7 q4 f
91.昆布醬
, w" Y8 L/ A. k9 w4 U公仔箱論壇92.味噌沙拉醬tvb now,tvbnow,bttvb, Z# N$ G" l3 {7 V  P0 s5 [, _
93.山藥泥醬
' i% z$ l* d4 N$ r7 g, I* |+ g公仔箱論壇94.芝麻花生醬tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 [2 f; V) n6 o( G' X
www.tvboxnow.com  U/ m. g' s  c: A0 e# z5 @! K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:18 AM 編輯 ]
收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
2#
發表於 2007-2-15 07:51 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
1.味噌汁; r# F! b# f: O/ F

" U$ w- b$ U& V# I) r6 @0 D  B3 U# Y  Cwww.tvboxnow.com【材　料】 www.tvboxnow.com( v: q8 \7 X2 w8 E. E' a
小魚高湯  300cc
! l# E2 v0 x& V# p% J  ?2 o公仔箱論壇味噌  25公克
* i( M; X4 S" ]8 f' r9 [公仔箱論壇味醂  少許
1 D2 ?* K# g3 e5 `公仔箱論壇【做　法】
/ H4 M) p9 }  _3 |/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將高湯煮開後，味噌置於細篩裡，放入湯中攪拌均勻，再放入味醂拌勻即可。www.tvboxnow.com- H9 D( P9 e6 q

/ F2 Y3 X! e, M! C3 E. f公仔箱論壇用途：適合與各式食材搭配食用。公仔箱論壇8 n5 w" v2 z: J! l
公仔箱論壇/ V* T5 L# ]& n* Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 10:48 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
回復 引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
3#
發表於 2007-2-15 07:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
2.基本蒸蛋蛋汁
6 S; ?* e4 e+ v+ j3 r" F) |* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 e- w3 R  R/ c' o  h" \1 j. Q
【材　料】
- `1 ?; D8 f, G6 h) E/ [tvb now,tvbnow,bttvb蛋  3顆
$ x$ x& m# N# k3 D公仔箱論壇柴魚高湯  450cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! x7 K1 P  a4 Q9 }' i
淡口醬油  15cc
/ Y6 b/ E$ S* D7 y4 Q9 x; D公仔箱論壇鹽  1/3小匙
* G/ o3 B7 X- Xwww.tvboxnow.com【做　法】
- l7 R- d9 y. G# ^# h公仔箱論壇所有材料混合攪拌均勻後，用篩網過濾使之更細密。; g' K4 a# F- F0 R3 V9 h

. d- m1 u8 n2 {tvb now,tvbnow,bttvb備註：基本蒸蛋比例為蛋：高湯=1：3。
7 t1 M! m9 P8 ~* ^4 h" u" {. E
. p9 U/ r, d# a% e. e公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 10:48 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
回復 引用

TOP

ngatien

浪人
4#
發表於 2007-2-15 10:22 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thankyou for sharing;))
回復 引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
5#
發表於 2007-2-15 11:05 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
3.柳川鍋醬汁
+ }- m8 O  }% e$ Q$ z+ @公仔箱論壇
2 r6 a1 N5 N; K' v/ D4 a5 f# e/ A5 n【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 R! o. w* D; S% a( H
柴魚高湯  200cc   \! f6 ?" H) \! W  ^/ k, V
醬油  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q! E4 _9 ?9 ~+ W
味醂  25cc
, I7 R& ~( [! |% K3 `, vwww.tvboxnow.com砂糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 z& B& E( j& g' N
【做　法】 www.tvboxnow.com+ [( N; |+ E8 X9 c) x8 r. ]. g% m
將醬汁調和煮至砂糖溶解即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
回復 引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
6#
發表於 2007-2-16 08:39 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】 www.tvboxnow.com4 H1 u1 G- W5 V1 _% m& v
小魚高湯  300cc
. V" \. V: t. ^# s6 L/ J, rtvb now,tvbnow,bttvb味噌  25公克 $ }. _" ~' l& O, y( S  Z, |+ S
味醂  少許 www.tvboxnow.com3 j5 g  t$ `' G2 n
【做　法】 www.tvboxnow.com# U# s$ B$ I8 |0 N( \5 G4 a& U. d1 F2 _
將高湯煮開後，味噌置於細篩裡，放入湯中攪拌均勻，再放入味醂拌勻即可。公仔箱論壇# A+ }/ O  r) W; h
公仔箱論壇3 q: o% ]% v& @7 j# U
用途：適合與各式食材搭配食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k& T( L! A  [2 t3 L
. q& K6 _; Z# |1 t, R; n' ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-16 02:21 PM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
回復 引用

TOP

carmen_girl

Rank: 3Rank: 3
7#
發表於 2007-2-16 01:24 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我想要平時食鰻魚飯嗰d醤汁啊..thx
回復 引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
8#
發表於 2007-2-16 02:27 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】
# t1 u4 j7 B! P% C, x! mtvb now,tvbnow,bttvb醬油  200cc 公仔箱論壇- Z: Q9 ^3 a1 r# }! \  ^0 s6 z
酒  200cc / _8 t6 E0 L3 m" {* f) A, k- F
味醂  180cc www.tvboxnow.com4 [+ ^% D: F5 F- k
砂糖  90公克
% u# a4 Y: I" h) Kwww.tvboxnow.com麥芽  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 v- v* d% D0 w/ y# K, V

6 V# }7 ~" H; F; u* L( V( |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 p7 j  a, X9 R1 k# O' f# [% ]
酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。公仔箱論壇6 j( h4 L5 H0 l( k/ p$ t) i2 H

# d' F7 O( w8 |. v3 }+ m用途：除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
回復 引用

TOP

carmen_girl

Rank: 3Rank: 3
9#
發表於 2007-2-16 10:34 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
ah..thank you thank you andy
回復 引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
10#
發表於 2007-2-17 06:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】 公仔箱論壇' h% X, A7 u* H! ?* e8 {
A.雞高湯塊  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( \3 s5 S; n
　水  500cc
  e6 p  P- `, |+ S  w8 Q　蔥  1根 . [8 J; L3 j/ }( Q
　薑  1小塊
9 B" k+ K9 e  jwww.tvboxnow.comB.醬油  1/2大匙 ; u: t' M3 I- g6 A# V
　酒  1/2大匙
6 w- {3 s) x' ~* h' Q: W( u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 t* T% j/ E' @3 Z
【做　法】 公仔箱論壇. g; B0 ~4 a$ p; B- B: `3 |' q
薑拍碎，蔥拍扁，放入水中煮開後，放入雞高湯塊，最後再與醬油、酒調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
回復 引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
11#
發表於 2007-2-17 08:35 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】
& G- h1 o* |' {# c! _tvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  900cc www.tvboxnow.com+ h* A. N! j* T1 X
醬油  30cc
" }8 a. l5 Z- X' R9 Q/ q7 ^味醂  30cc
7 ~9 k" P% \( U& Ewww.tvboxnow.com砂糖  18公克 " V" t2 Z5 I6 \) k# u
咖哩粉  2大匙 ) C' L9 r  g, }; d5 Q7 M- l
www.tvboxnow.com( U; W+ H) T: `# A6 h* |( m+ G
【做　法】 ; s% Z" J7 X. u( @' D% s1 V6 R0 c
將所有材料混合煮開即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 u: A0 V: `% {& t7 q1 P0 A3 o8 ~

8 j# t8 R) a5 |7 Y用途：可做為烏龍麵的火鍋湯底或拉麵的湯頭。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
回復 引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
12#
發表於 2007-2-20 12:11 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】
2 H. B$ k3 S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb水  200cc . r+ J0 [1 R+ }7 p$ d8 o% y+ p/ b
醬油  100cc $ u) X( Z7 ^9 T1 W2 _
酒  100cc
* j# A/ v( ?7 Y. F味醂  100cc 公仔箱論壇7 B! X) N$ O9 O  g
砂糖  30公克 & g7 y2 j* n6 N  S
【做　法】
9 X9 A1 H& N! [4 ]* {8 S0 q4 v! y將所有材料煮至砂糖溶即可。
0 i2 M% {2 J# O. x: N3 _0 A- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com1 z  f4 x  {0 q+ Z
備註：關東壽喜燒是事先將調味料調和後，淋入火鍋食材中；而關西壽喜燒則是不加水，直接在鍋中加入砂糖、醬油、酒來調味。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
回復 引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
13#
發表於 2007-2-21 08:12 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】 www.tvboxnow.com! w' S& ]  T/ b0 u( m2 x
柴魚高湯  1000cc
! |% A, G! ]2 r2 {淡口醬油  55cc
7 z# A% r% C$ s  Mtvb now,tvbnow,bttvb味醂  45cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 j3 d2 e7 V# @
tvb now,tvbnow,bttvb: h; I  k! i- g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 [9 O8 j0 Z' ]2 m: ~0 \& \3 E
所有材料煮開即可熄火。
3 t, C) f# _( w- M6 B 公仔箱論壇) ]* r' b* q1 C. H
用途：為火鍋料理的代表，不限於海鮮、魚貝類，加入雞肉更能提鮮美味。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
回復 引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
14#
發表於 2007-2-22 07:14 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】
% I! ?# T+ x" u3 v! n; F公仔箱論壇雞骨蔬菜高湯  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; O; e" e5 `9 E) {+ f
酒  100cc ( y. ~/ n. T5 e/ a
昆布  20公分
- v( R8 W2 _( W' ]4 b( |0 a! ctvb now,tvbnow,bttvb
' q0 W( |( _% o1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- h2 d! F1 K7 m/ }+ }- g
酒去酒精後與高湯混合，昆布放入浸泡10分鐘，湯底煮開之前將昆布取出。
) k/ @+ S# r) `2 Q. [9 w5 A
3 q6 ^  a. o$ e! s8 R用途：除了用做涮涮鍋湯底外，鯛魚火鍋也適用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
回復 引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
15#
發表於 2007-2-23 07:11 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
【材　料】
& E! X. i& w( x2 O6 ?% b$ C3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚高湯  900cc 公仔箱論壇( X$ p) q# Z" O$ ^, ^
雞骨高湯  400cc
- L7 t* G6 [  {' r$ U" D6 y8 u1 F- t淡口醬油  80cc
2 h. a  Z+ a' C' B! G; X0 Gtvb now,tvbnow,bttvb味醂  100cc
) `# _) I. e# ?
2 l- `  f+ R% J1 _& c2 ?% s【做　法】
2 R$ A! c) {& ^1 P0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有材料混合煮開即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 K2 v: C$ H' M0 ~" }! x! p

1 [% H5 n4 L% J% Q用途：濃醇的湯汁與口感香Q的烏龍麵最速配。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
回復 引用

TOP

12345678910... 13
返回列表