廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
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2 T/ c; L7 q7 e% N( ]1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58. y3 o M/ A- }) T) c; A. s! d5 f
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2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48
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3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68" T( ?. L; j- N& D0 U+ B* I
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* _( o. i8 H. F: P4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58www.tvboxnow.com* ]2 c5 w; }: ~; k
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# f0 I0 q! H$ ]- p" A: e L0 i& g( J5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 ( t, W) h3 O9 w; A
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) r8 r' p/ N& q* }$ B5 p6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x$ K) D/ f* A" H/ r
8 s) a7 Q @; Z |% m( H! y2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小炒皇之超級生果盤 tvb now,tvbnow,bttvb* m1 R. `$ F& c" B- j: T5 p
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！tvb now,tvbnow,bttvb* l! A" a* D Y* e8 i
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; z& Y0 _2 i. f1 T% Q; ~, e公仔箱論壇■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。
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) Z9 P" l+ y3 P: J7 R6 C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F& P$ V. C, t7 L1 v
■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。tvb now,tvbnow,bttvb' h/ x+ f: ~) ?6 {
" i5 R' K y8 \癡心漢子加油站
, l7 o% y$ y, I. _ U( ^, \公仔箱論壇明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！
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0 X2 r- e' P- n( L9 D# Q, m■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！www.tvboxnow.com7 o8 h: g5 ^$ Z0 S$ B
$ [, i8 ]! F0 Z' K: l. U) X* S佑得海鮮菜館 (北河街)
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/ C. }0 h4 ~# |4 I: u公仔箱論壇玉姐 25年老火湯tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ Y" _8 u( y
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9 [' f B* r+ d$ x2 V/ n, _% Wtvb now,tvbnow,bttvb一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。
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- c5 n' D) Q6 `8 a$ \4 K" e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! x' A6 A+ M
■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。$ d0 m/ @% b. _$ d* g) N
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■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。
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北豪茶樓酒家 (北河街)
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時間停頓大利冰室
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0 u; T6 U2 p+ ?. L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ e w0 @' k. x0 t& W
緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
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% ~6 y) B0 o9 N) Q; N% }( C公仔箱論壇■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23www.tvboxnow.com) Y: r/ Y Z( Q0 v* V& @8 h& B
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1 O t2 j3 g3 C! L3 I2 J. E q# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^" Z& n+ A3 y. X! Z. x
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大利冰室 (北河街)公仔箱論壇' c" t0 f7 g- P/ N
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■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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