最近發現一田售賣產自日本德島的阿波尾雞，我將雞翼用來滷水，肉質很嫩滑，有淡淡雞肉味，不過那層皮很厚很有彈性，但皮下脂肪不多，不太肥。至於雞槌肉，我就用蒜片與黑椒醃過後再炒來吃，肉質也很彈牙。原來阿波尾雞是養足 100天的走地雞，運動量十足，難怪味道特別好。當本地活雞買少見少，要轉吃冰鮮雞時，何不選擇質素較高、味道更好的日本雞呢？公仔箱論壇* _3 D# h) z# `: b8 Q( F
# k% Y, m% r8 L5 z+ G2 Vtvb now,tvbnow,bttvb銷售點：一田百貨
8 p% x# M) `- q5 x公仔箱論壇
: M0 _# P( z$ V* _& m) f: A, ttvb now,tvbnow,bttvb
8 \% B1 N, F) ^公仔箱論壇- t u! M3 y# ? n* j$ ?+ R9 t
; s# h+ u. R3 ?: `. j m- ewww.tvboxnow.com■阿波尾雞翼$13.5/100克 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
| 
發表於 2010-6-25 01:43 AM
|