1．经常在餐前吃西红柿 ) X1 p" u* |& V
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
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# K, q. U. d { c2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
/ }; b) i/ q. Wtvb now,tvbnow,bttvb不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
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3．过量食用胡萝卜素
% J, q. V% B1 ]# b, ^. T公仔箱論壇虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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4．香菇洗得太干净或用水浸泡 tvb now,tvbnow,bttvb$ F- Q4 q/ ]# f- {
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
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& I+ W1 ~2 E8 A- J" m O; y5．吃未炒熟的豆芽菜 tvb now,tvbnow,bttvb. z4 h7 ^$ h4 H3 }+ E @3 Y3 K8 Z
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 tvb now,tvbnow,bttvb. h) @4 @2 _& |( W' p
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6．给宝宝过多地吃菠菜 8 d" {! P2 O3 ^
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
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7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 www.tvboxnow.com$ ?. Y5 w5 Z0 L9 ?; E
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。 8 D$ E1 B$ u0 Y* l
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8．韭菜做熟后存放过久
i5 O/ [; i% V2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 www.tvboxnow.com6 C. I% ~/ J7 k F9 ?2 ^$ H) ]( ^
5 @5 X% A7 A8 n! {7 l9 o* [公仔箱論壇9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 www.tvboxnow.com9 J1 Q# m/ o0 v6 Z9 L( _
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
5 z% p: I, W3 x2 ~6 \) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10．速冻蔬菜煮得时间过长
8 N1 _" r. t" M) b( L" c* Mwww.tvboxnow.com速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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