说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" S( f7 O3 u! i- v
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ 公仔箱論壇( ]' ~) L4 P! u+ h5 [, h
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ . O7 B0 \& P, q" i$ b
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ 2 n& y0 v% E( z4 j& B( @
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
' N4 j) H, G; g7 j+ [# D+ Q% P 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
9 Z Z' C9 _7 U) [9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
2 Q5 S0 J u7 Z1 K( ? U2 w 炸土豆片~ 2 U+ A/ q' @3 q# a" C/ l( H9 _
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ ( @' L- ?2 H) U
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
0 M% x! T! L5 q/ s0 O4 Q K) d$ a 地锅鸡还不错，还有炸臭干子
7 b# L; v T3 atvb now,tvbnow,bttvb 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
/ E8 k4 m+ O) U9 G( o7 Y: d: s5 K公仔箱論壇 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
" d' i( z) i3 F# b! n/ d! qtvb now,tvbnow,bttvb 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. ! r+ }* b3 ~6 ]" h6 p) y; O( x! t- c
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
* n3 R* Q& W. dtvb now,tvbnow,bttvb 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
! i- U4 R; d% c, U$ ztvb now,tvbnow,bttvb 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
; k M0 n5 V9 f* lwww.tvboxnow.com 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: u: b1 N! _) Q: w
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) ; H- t8 a$ k3 G; B3 b3 h& C
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
1 ^3 p+ b# R3 Q6 h0 \* A7 U4 h7 xtvb now,tvbnow,bttvb 淮南的麻辣豆腐啊。 公仔箱論壇/ T+ `0 t2 h& m4 \9 S. j
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ & r8 t' O9 T* s4 ]
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 l5 |% ~% N c% X% b- x
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
& a1 p1 W8 h7 | 街头的水煮干子！！ www.tvboxnow.com5 h& c. h' ~5 C
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 www.tvboxnow.com" b5 w9 u( h9 L7 O. q' j% P" `3 y- I
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
! E$ D! H! B8 s/ d$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
+ t. y N! D/ [8 A 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B5 C; R6 x. d, Q$ w% h7 D$ F
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
! ~# X, j8 h* p/ b' s公仔箱論壇 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
8 E- J, g5 [( [公仔箱論壇 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 公仔箱論壇0 w, F, m0 Z7 b( V3 X
还有一家的炒饭也不错 好多种口味
* {* H$ I2 a9 U7 e- n0 ]公仔箱論壇 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
7 [6 c l" F# T: G, A* N 瞬耕小街的快活林牛肉面
) g" ?- a4 K8 N+ b' P' }tvb now,tvbnow,bttvb 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
/ M% L& V) B6 }$ j公仔箱論壇 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 tvb now,tvbnow,bttvb+ I- B6 \# y, z% |2 G
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 tvb now,tvbnow,bttvb8 v+ i9 Y6 x. o6 l
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 tvb now,tvbnow,bttvb) }# w! u7 |. W5 @) i, `3 p4 s
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
) R+ q6 ^4 z' f7 ^2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
: X" H* g4 ~6 F- ytvb now,tvbnow,bttvb 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
' a) Y: V8 Y0 W/ @. htvb now,tvbnow,bttvb 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 tvb now,tvbnow,bttvb7 |; @# | B) v% E% e w
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
4 U9 T" _& N0 E9 |+ S# ~6 b* q 市委小街上的油酥烧饼，绝了
. i. P3 P$ m$ O( T9 M1 Htvb now,tvbnow,bttvb 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 tvb now,tvbnow,bttvb9 A% H. ^: X2 u5 F; W
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
| 