. b/ [) a* J, H }# X公仔箱論壇採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88）
* o& L1 D5 ^/ b+ h
( g" [+ s- @# m( E- u
9 |! z/ n" c" W! n4 X. n! ]" Htvb now,tvbnow,bttvb三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88） 公仔箱論壇+ i$ c8 Y$ t- y! c4 u
1 f: d/ M+ t/ r2 e! M到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。
" k o* ?" n. gtvb now,tvbnow,bttvb/ j5 C2 J' b' |, C/ b. n# z' F2 X
這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。
8 C q( W! x4 T# {( Z/ R# O k P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @! q+ |. T' Z* [& u1 G
牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。2 L- L, Z3 Z ^8 ~: r# J) G1 [. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' c& T7 G5 }
每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！
% S4 A7 [7 I& U8 T4 H4 k) z7 Lwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com. J# {8 [0 P. A2 l
■The Parlourwww.tvboxnow.com) Q1 W2 ^$ B! P$ Z+ y7 k
地址﹕尖沙嘴廣東道2A號
0 Z; p/ c+ ~* ]4 c6 XHullett House主樓地面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# t# j# u, C% y' ~/ V
電話﹕3988 0101! f& }, v* \8 i. q* `
營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00
& Q6 r3 v% H" ] m3 [泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m ~: j$ ^* ]
| 
發表於 2010-7-19 10:48 AM
| 
發表於 2010-7-21 04:19 AM
| 
