1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。www.tvboxnow.com6 \; Z% B. \; r( O# k: I1 ]9 V8 K
3 j( z: i- I9 C: L公仔箱論壇豈止 Fish& ChipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) M' _; U- L a. n
 www.tvboxnow.com& c2 n5 {0 C+ Z4 r9 z9 ^
■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168公仔箱論壇) c7 o) Q B' `" k0 B; t) X- t6 C' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]: C5 B" G+ z' L6 n& `
沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
/ T+ w& E3 J4 R- w% Jwww.tvboxnow.com4 L4 d/ S% V2 i: Z
思鄉病靈丹 " a& t8 {" q. a7 r: c$ t
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。, g7 [& I9 |, O& I) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 o; E: ]6 f% _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" r' l+ ]% W" u/ [& y4 x7 V
■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
# w' n* W4 {+ o9 r( r- btvb now,tvbnow,bttvb
; A* k4 i x4 X/ {公仔箱論壇
( k' z; g$ u" z) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
3 R6 w8 @- a8 O* { {# ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, m& q8 ~" n* {: A8 p! h0 M: C% S' O
左右拼出 Nation Food
: [# V: p# ?( z+ T4 \1 {$ I8 u9 xwww.tvboxnow.com英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。公仔箱論壇8 }' z' m3 n e
公仔箱論壇, e9 l7 `+ Z4 h
2 O# d+ i M/ [. M# }9 \' W' S2 U- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128
9 X! @! l8 ]3 P9 _0 Y( M公仔箱論壇, T! w: S, P! K3 Z
 公仔箱論壇4 ^% V! X A3 s+ N- H. _
■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
1 t. f7 p8 {7 O: P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 i. G7 W# ^9 t2 |5 U( @! a
Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
) c8 q2 C: j+ A公仔箱論壇公仔箱論壇& ^+ H( I3 k' w! k3 H/ d
正宗 English High Tea
1 Q1 e. O6 ^8 R( P6 _www.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb B; {) w5 [( E& l' Q: n6 [% N; y2 X
■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！www.tvboxnow.com. N2 } Q4 O2 K$ ^$ d
- Z4 Q: B' r8 Q
Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ 4 @2 p8 f" t5 f1 F$ V% t+ W
# H; B6 K( Z2 H- A, o' D" Z tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 s% Y, \& q2 n- k
■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。tvb now,tvbnow,bttvb, U' ]6 U6 x' J1 O4 I9 l9 Y1 J
( T# [' p0 D! D, o. P i, S: Stvb now,tvbnow,bttvb
9 ?$ d- [ e; v9 F* e0 \! ztvb now,tvbnow,bttvb■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。tvb now,tvbnow,bttvb" I5 |6 a) [5 @
www.tvboxnow.com5 n" j8 @/ K) W- U9 L+ S6 j" h6 i
$ O( J% B8 Q+ Y■ Portobello的高樓頂英倫風情。www.tvboxnow.com8 y C) c/ A. ?
www.tvboxnow.com& a6 B! h& c/ r# j2 X E
 - L9 |1 V! G g& u+ ~$ n* B
7 m' R8 j1 W# `9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
' t b( Z- y, [) H+ p5 h& n) S) f+ N9 k6 t" f6 Q& J, V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 U$ d# n* J
|
發表於 2010-7-28 06:40 AM
| 