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[美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽, Stephy竟然說:「我好花心,每次都想試幾個……」?那方先生豈不……勿誤會! Stephy說的不是愛情觀,她指的是對甜品,每次食上幾個甜品才吃個夠,坦白說,哪個女生不愛甜,面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁!
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東瀛蜜桃分四等
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每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多,近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎,日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級,特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多,其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃,果肉軟滑香甜,桃味濃,而清水白鳳桃清甜多汁,卻桃香稍淡;想口感豐富一點也可選黃金桃,肉質較厚纖維較多,聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造,除一個個粉紅多汁的桃外,更有不少桃製品如果凍、桃汁等,同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成,想嚐就要等等。
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半夜思甜瞓唔着 公仔箱論壇5 {* p5 t  v% K3 f3 E5 \
       
7 w% b, J6 p/ D6 R1 G! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■清水白鳳桃( a)
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「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品,尤其是西式甜品,好似燉蛋白、奶凍之類,覺得花巧得來好靚又好味;好多時半夜都想食甜品,搞到瞓唔着,同朋友周圍去搵呢!」迷到如斯地步?「係呀,我花心,又心多多,一人一個甜品都唔夠,兩個人起碼要四個,一人一個,兩個 share。」那,可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢?「有,曲奇餅、芝士蛋糕都有整過,最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友,結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生,但,都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet,為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西,更會多一份堅持同動力呢!」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。公仔箱論壇/ a" b0 E! f* p- U; P2 E" R& W

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■黃金桃( a)
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7 g% ?7 T: @1 f. u& A0 _3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■白鳳桃( b)
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邊吃邊爆汁
) W" C( ]6 Y4 I$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃, Stephy情不自禁拿起來聞個夠,「好香!」「日本桃正值當造,又甜又多汁呢!」在場的小谷(谷祖琳暱稱)接着說,更即席拿起來示範了一道全新甜品呢!最爆笑是, Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口,還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人?「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水,做特飲應該幾好,好似水蜜桃茶咁,飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。7 f# M3 A8 _+ E" N  b0 Z# r$ L

% e6 n7 l# ^( X公仔箱論壇招牌糖水迷你版$15/碗
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. }; D( o1 |; q* T" ^% dwww.tvboxnow.com(左起)冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。(最少兩碗) www.tvboxnow.com( z( P! ?4 L  k. S1 S: i' J
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紅粉蜜桃$29
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選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒,桃味突出。 tvb now,tvbnow,bttvb  q& J0 u$ T6 k+ E* N8 v8 ^! R: W
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軟心醉蜜桃$29
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& {. s' P7 ~7 Q* W6 {4 jtvb now,tvbnow,bttvb白酒與桃的香甜味道十分夾。
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$ n1 L, M: a2 [( v8 t5 s/ S& Itvb now,tvbnow,bttvb冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( |- N8 t0 L- ]9 ?
       
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■白桃果凍$17( b)公仔箱論壇, [. }4 {9 E( B( H) X3 k) T

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■和歌山白桃啫喱$29/400g( c)
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■和歌山白桃啫喱$13/180g( c)
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■河京白桃$60( b)
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9 X. h3 F% a- W- z! |4 r+ q4 a■水蜜桃冰$20( a)www.tvboxnow.com  C7 d+ @. e) E  S" v
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■神戶居留地白桃酒$11( d)www.tvboxnow.com3 p: ?# ]  g1 b5 R

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超筍價甜品
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8 C- v& J( A) p' f2 `+ f' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌,炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品,選用的是日本特秀級超靚水蜜桃,來貨價都要近八十元一個,小谷推出的限定甜品卻一律只售$29,初時還以為聽錯,「做推廣嘛!我不嬲都鍾意食,有靚食材就可以整到靚甜品,我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」,小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃,如此落本只為大家吃得過癮滿足,終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X+ b) F  N$ A8 I& b+ \* T7 L6 ^

& L: }  h1 W# r4 ]/ _. b- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道牛乳系列迷你版$12/杯www.tvboxnow.com# H$ N1 p" m- T- k( @( t# t

$ p6 D$ A6 S, r) Kwww.tvboxnow.com(左起)朱古力奶凍、芒果奶凍、三重奏咖啡奶凍、荔枝奶凍。(最少三杯)
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雪綿蜜桃推廣價$29
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$ o  S& }$ x9 j) e( b3 [0 ^3 ^雪綿冰自家以新鮮士多啤梨製成,配半個新鮮多汁水蜜桃,賣相超吸引。
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; N# l% U/ w. m小甜谷 (西環爹核士街 1D地下)
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