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海风，残阳，渔夫厝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: A% w- g. Q; T2 ^: Y
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& F$ D% Z+ r7 T+ q' F5 f; H& z- |生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。www.tvboxnow.com' \% C* A* V$ [7 X
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。www.tvboxnow.com0 S5 Z7 H$ P% O: r# a# N3 H3 r
$ j& t8 _4 n& a. u6 }9 J9 z残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
& P( j3 D3 M& A/ ?4 A6 y, y" ?& R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* ~- B% k" X$ z4 q* ?6 }0 d
旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。www.tvboxnow.com# V! ]7 U( P/ g( J
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。9 U' s6 k) j9 X5 O6 b$ s* _
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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; |+ g+ o5 ^8 n* Z6 I而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。+ [+ |& q' |" ?: l& f
J/ W0 {: q$ Q3 p& Wtvb now,tvbnow,bttvb两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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! j6 }: \' L4 D/ D: D% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。www.tvboxnow.com8 {1 z2 w+ G5 n# s4 U
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。公仔箱論壇$ r" H+ L$ q! o8 ^3 p& ^7 K
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, @" v/ k3 h! n* M7 e
4 C9 m' v/ W9 P2 j% Y公仔箱論壇还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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/ g& a" ` s/ H$ b2 }% N- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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- @. a& x9 p. `* s2 Q7 rtvb now,tvbnow,bttvb鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。www.tvboxnow.com7 r; M9 C* A& K- B! W1 c
+ H, p5 K* C( f( Mtvb now,tvbnow,bttvb一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。9 k! k7 v5 D: }& ^
6 ~! h$ C1 Y6 a; A4 V! U$ q公仔箱論壇紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。www.tvboxnow.com. p0 u2 h# X# D3 b: A% J, Z" k4 b
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z- T2 u, L6 q! j; X
0 E" |# N! X, h( p. {8 T公仔箱論壇想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。www.tvboxnow.com* \- F- o! f2 Q2 _4 p
1 u* L/ Z- i, e& ?, K7 B7 E3 Hwww.tvboxnow.com景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
, m0 z$ ?# y0 P" q& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d0 d3 e" c! U3 C8 P' C
然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。- }/ \+ I( O+ _1 a% t! C/ }( }8 s
7 |1 K3 r. N" u# O/ w4 j, Q0 y好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。公仔箱論壇. j( l; Z* f% O" K% {
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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渔夫厝旁，有个小庙。tvb now,tvbnow,bttvb9 a. f1 M3 s, ]. Q; \' d8 F
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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4 T7 I* g. T5 x9 G# S% j( k骄阳下的芦笋地。
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8 p6 k. d3 f8 I$ ^1 ]/ Kwww.tvboxnow.com芦笋就是从沙地里刨出来的。tvb now,tvbnow,bttvb+ g" l1 V6 b, ]- O* E
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1 G+ J, }9 H; f/ k4 |, Etvb now,tvbnow,bttvb白色的芦笋才是上品，清炒很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. {( R: R+ h9 Q; A
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, g L5 Z* K K( y7 G拿咸蛋黄炒，也很香。
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传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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这个鱼，叫做黑包公。 tvb now,tvbnow,bttvb- s4 T B8 D j a9 I; \' I
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. }) l L: Y( D, {1 s( ~虾虽然普通，却是最新鲜的。
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。公仔箱論壇/ c6 r% K3 X" D) M9 b4 i+ b& t
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 tvb now,tvbnow,bttvb O/ K; J) W, p0 V$ x: c
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。0 t* x; x! r( ^
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' t% X% ?0 B( O6 L公仔箱論壇竹蛏，第一次吃，鲜！. m4 g* W2 Y* u' x$ Z, ~. `
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* s& S; e+ @3 d9 c) w肉圆汤，下饭必备~www.tvboxnow.com; @& {6 @. r9 C1 O
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1 M* F9 W) ^# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) F& K- I z
7 ^) ^% F( R" j: M0 ~* b公仔箱論壇不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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