前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。公仔箱論壇1 N1 D( i: y+ W6 m4 W1 @( E
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 R$ Q) C/ _9 v5 y3 B
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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3 L( V( E, J9 u4 j1 m# B* r$ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i9 @2 o* h. K. b: U
在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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! Q' b# ~" @* t$ r& ntvb now,tvbnow,bttvb品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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( }3 s" {: U7 W: {公仔箱論壇“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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0 {( [4 k4 i7 F' Lwww.tvboxnow.com下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
, _$ a( [( m# @& q- t% ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V Y- e0 ]7 A0 G, A! Z
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芥末鸭掌
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) [' d5 `- Z& a" F' g: m公仔箱論壇松仁香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B N) C$ |) F; l8 ?9 X, T
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盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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1 W# c7 g: C7 \" z5 |公仔箱論壇公仔箱論壇4 F9 I. I2 n2 }" r2 @# @3 l
火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。+ P1 I/ L5 r$ G( H& x- [0 E
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6 v0 ]$ }$ M2 p. H- N* W5 C jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汇鸭四宝
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; }" O- p; d7 C, ^) U: b- c' \tvb now,tvbnow,bttvb清蒸鲈鱼
7 C- {3 |& |4 s; Y4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e6 E D$ `2 i3 C
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2 M- f* A# A" z- w* F0 O上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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) R; G, f V: l7 n5 s, U8 r) E大师傅终于开始片烤鸭啦。" b; v: b) J/ ^9 N
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( u6 g6 t' S( j4 L刀法娴熟tvb now,tvbnow,bttvb+ c: x2 W8 }9 X$ Y
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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. Q" {- z% m2 x% k: \8 h* J. M烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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0 g- h" h8 P* U6 B, d( H有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。www.tvboxnow.com1 T; _ y$ @/ `
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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) ]$ I* R4 g/ k9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。4 M# r4 J( y8 v
$ ^3 e7 R* F( p2 x' |/ a& |8 M公仔箱論壇吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。tvb now,tvbnow,bttvb: u/ [/ s0 j3 A$ q
% B# o3 g3 [4 v6 D# u9 A3 ]1 Swww.tvboxnow.com我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。公仔箱論壇9 j) T0 p9 t" W2 p% C
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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$ B3 @. H1 V+ V& U$ z; \( V: Itvb now,tvbnow,bttvb而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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