以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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夏日限定甜品
; S5 X! {1 {0 r& Hwww.tvboxnow.com甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
# R. P/ Z# g2 P' _% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y" z; P- t4 E/ N
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3 x/ d U5 G; c. R" W中西藝術甜感tvb now,tvbnow,bttvb/ R# ^# ~& y) `0 W- T; j
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■鐵路樓層見較大型的裝置。0 ^) Z1 f. g, s, d# [
, ~4 b0 l/ g- f0 v意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
, I7 F" Z$ ], v" p/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E5 V0 w2 q2 V$ h, F& g: B
Affogato$48（ b）
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3 G/ ~+ b! ]( W' g公仔箱論壇意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。www.tvboxnow.com. J1 Y* y, i4 C/ t# j
8 Q9 L1 M! O0 J: g' V; b4 atvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
4 A9 W/ L+ j' T* {# X) h8 R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C2 J6 e; O s9 I g% o- ?0 m
新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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芒果的喜悅$75（ a）; \2 @) I' |* j+ R! E
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 8 V9 A; y' d: f8 F8 l
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）www.tvboxnow.com& |- v8 O/ h- Q" }& q' {7 }
5 ?- h2 ^9 i) r; @( s公仔箱論壇似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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$ j7 T4 N) V, P; T. B* D6 e金箔桂花糕$48（ c）
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5 c# j) |0 J+ \" a自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 {- K* p# \3 U: y1 x- E
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意大利芝士餅$42（ b）tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 C6 d/ T, H* t# l
7 o' @* v i4 K3 M! e7 |% c- ltvb now,tvbnow,bttvb自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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花卉藝術蛋糕5 i. d" k9 p: q+ n- d& y6 y. x
8 A/ a/ h$ q7 \7 R9 |. Y, O1 Rtvb now,tvbnow,bttvb身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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1 ?9 i: m2 N2 L; w" s% ?! Q! x: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C4 S; w0 f! s- x5 T, y' WShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。9 Z9 g" ]$ ]8 c: Q: t6 A% q9 }
- x& y& o, h; A3 {! V) O# ~tvb now,tvbnow,bttvb伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 5 c: Z9 ?( e5 Y3 i. d+ Z
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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