“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。; q% a0 K/ D5 R% v# a8 ^ E# N% w
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！, c, O. N( ~) g6 H! | y% \: T& |
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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9 v9 x) a& m/ V2 \; V' G! A/ [www.tvboxnow.com最愛的小菜區～～www.tvboxnow.com+ n' v, F; Q0 c. @ }2 E4 w7 ?+ x3 [
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！7 j) R& q% c# n2 R
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W3 n+ k+ [! P% w7 Y Q2 V
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
. _$ {) d& Z0 b* C, |6 rtvb now,tvbnow,bttvb還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤0 a5 j G0 ~& ]3 w, a: e0 ]& y" c7 _
: Z. I% i9 l( o肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉" e1 l% ]# R+ L# A' f, d* Y. a
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
5 F4 E) I: m, |: {0 x公仔箱論壇後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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+ C% B- e# m7 x3 z& D* T* @! H! _小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～公仔箱論壇- J/ S1 E6 B$ S; Y. C4 g: I
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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整大坨牛小排與牛肉片
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# C% ^1 u8 l+ U ^! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！www.tvboxnow.com# e* @ }* H1 o8 r) x ?' p; U
' S7 K. u9 i2 ?; e+ H; g豬肉片與豬肉排( e: R/ l8 q" U4 q
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～公仔箱論壇6 d6 B: t1 o- L. F! r0 N; i3 J! e
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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2 n3 W+ E# _6 s4 G9 y5 C2 H" {" Nwww.tvboxnow.com因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
+ N! j8 j v9 W& n" K7 l8 |* L" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！tvb now,tvbnow,bttvb7 B5 r7 D* `( ^& B! b/ F
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
9 ]0 K, L' z+ p$ C+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! b, R- O6 T) v, @1 W
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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5 R/ n& O+ m4 s; J- e4 j又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀公仔箱論壇/ F3 X4 S( ?# s4 }1 o& G1 I
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
' X! n' b- e/ l& V因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
0 }* ^5 K3 r# [4 Z% u. `. }# l$ A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. K# t* f" X: g; l8 u- o9 L
冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺www.tvboxnow.com2 Z& l8 n2 |" _
( \7 X: f6 ]* {$ d0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D% }+ x& [3 o9 a3 [! ^
- H Y) K- [0 [. j" Z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，公仔箱論壇 u/ Y" ^* F* O q+ N1 {% e5 @7 ~! T
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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