縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvb now,tvbnow,bttvb7 ~6 c* E! J! d1 Q$ _" e( J5 S
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法國餅廚的香水物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z7 d# M4 J C J3 z
2 f3 Z6 u* ^# f3 Q公仔箱論壇■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。tvb now,tvbnow,bttvb; s7 O: ]$ T0 y* S
1 m" e* @! `! O6 M9 u; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！3 p8 Q2 S- h5 A8 L2 ~ Q+ X3 B( j2 O
% a) {+ P* ?9 P1 p9 J dtvb now,tvbnow,bttvb鹹點是綠葉7 L( w7 L: i2 v
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！tvb now,tvbnow,bttvb R4 e, |/ a, }9 U
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。公仔箱論壇9 m; c0 u$ o0 \6 G
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" W: X* m, S( {■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！9 a- M. O3 c) h5 n2 q5 p
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
7 r+ p! _* ^: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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( l \( x; j- K& ]tvb now,tvbnow,bttvb地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇* r/ \3 l$ _1 S7 x- B( k
供應日期：明天起至 9月 30日
0 @! }1 R' Q) ^" E# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：下午 3時至 5時半
1 r/ z0 D+ U% @9 M) s) K' p( Vwww.tvboxnow.com價錢：$198或$360/兩位tvb now,tvbnow,bttvb) f4 }$ ^( r0 T! p- Y+ A8 Q. T
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一個 OL的 cafe夢1 D. C& Q x1 I) C- R k
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■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ tvb now,tvbnow,bttvb' L5 q4 N G2 d) n9 C/ E* U
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■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。
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( ]: O; D3 E8 w- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以黃色為主調的裝修。tvb now,tvbnow,bttvb- Q! B! z) M% D: U6 I o$ _# R" f
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$ U* E) a; }4 R% V" L/ H) X店主 Rosanna。4 m2 E! E5 j. K& z: u$ n; [
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Rosanna te a casa
; b, [+ d" H0 M/ p" P7 Y1 x. s地址：馬灣大街村中
4 S) ^9 ? E- K! atvb now,tvbnow,bttvb逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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