桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。www.tvboxnow.com1 `2 V; R4 Z( h8 W0 ^0 P- h
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
) }, G) l& x0 H/ |: h! m' d公仔箱論壇七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
& k# T1 P& X! e祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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3 \* ]# O1 Q9 o/ `4 p今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* B: J7 q. L) s2 W
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怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛公仔箱論壇7 f% _9 d, n4 `1 ^7 U+ I
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤3 @" O8 ~) h7 p" R( v
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）www.tvboxnow.com" o$ f9 j. r8 H( D1 P" F
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2 @2 t2 g( G$ t! D% Z/ v/ P' x& ]tvb now,tvbnow,bttvb这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S% t: o# z j N5 C: @' C4 ^0 d
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, H* @8 k7 V* c2 P
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！www.tvboxnow.com2 ?& _/ d9 y) n- B
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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