因缘素食馆) R' v& D% y4 T" @1 c7 B0 u
地址：峇央峇鲁阳光广场对面
+ ~$ S/ _: K, o5 Mwww.tvboxnow.com营业时间：星期一至六（10.30am至8.30pm、初一十五9am开始）
9 b4 Z# V6 P& a: `. G电话： 04-6431818 / 019-44886796 j/ ?1 o5 z* v) h8 y# H3 J6 U
0 L1 c, M+ u2 X' l1 C' R1 z6 j公仔箱論壇因缘素食馆的素食品比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，几乎一应俱全。www.tvboxnow.com: F# L# i7 X% i" ?
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单点套餐多样化tvb now,tvbnow,bttvb9 f! o% D e) c, X1 h) h5 y
对于素食，很多人有着不同的观念。但科学实验证明素食有益健康，吃素也是最有效降低温室气体排放的方法，对遏制全球暖化和环保大有帮助，所以近年来素食主义逐渐成为一种健康时尚。
$ v/ r9 n9 @" A9 b8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `3 q8 s0 J3 }% k( k- Wwww.tvboxnow.com然而，也有一些人虽有吃素的念头，却苦闷于素食味道淡、选择少而却步。其实不然，只要细心搜罗，也可找到菜式变化多端，味道丰富的素食餐馆。公仔箱論壇$ X3 y. N+ N, S2 }$ B4 ~
: c: k P' L9 D7 m5 |" P公仔箱論壇去年中秋节开张的因缘素食馆就是一个例子。位于峇央峇鲁阳光广场对面，以青色装潢为主，餐馆隔壁还有自然疗法宣导中心，为有兴趣茹素者提供咨询。tvb now,tvbnow,bttvb( D4 C1 t; B9 J( W) p9 e7 e
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+ [3 I' b7 z. B8 t% d$ O# Z2 j5 q& N* ?因缘素食馆的素食比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，只要说得出，几乎都一应俱全。公仔箱論壇! {; ^- J6 {+ r* F& i1 f) c
9 v4 }8 C* z5 }+ g9 S公仔箱論壇介绍其中几道：单点煮炒有宫保鸡丁、铁板鱼柳、潮州蒸鱼、紫菜豆腐汤、马来风光、泰式酸辣汤……炒粉汤面有印度炒面、炒粿条、干炒伊面、有机拉面、福建面、叻沙，还有鱿鱼蕹菜、罗惹、各式甜品等，也欢迎预订素席。
# E% y {: d+ F, `; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com+ \' Q/ f2 O4 Y
外佣代理遇大厨
' X5 l2 p: U7 t' ?# U东主陈来全从事外佣代理，开设因缘素食馆全因提倡素食，他本身也是一名茹素者。/ w- m+ } J9 X& u m J* \! E3 Q
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陈来全小时候被灌输错误的观念，以为吃素会不够营养。长大后发现到环境污染、亲友顽疾缠身，都与饮食习惯大有关系，加上通过不同的资讯管道和书籍了解到素食的好处，才改变了旧时的观念，如今他一家都茹素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% M, S- m4 G! _8 u* X1 K3 F
. C* F# k3 j5 P% J2 i4 atvb now,tvbnow,bttvb开店前，陈来全虽有善念但孤掌难鸣。直至他遇到冯明心，说服后者担任素食馆的主厨。冯明心是行内一位前辈级大厨，有40多年的经验，如今处半退休状态的他，与陈来全一拍即合。他将荤食的烹饪精髓转移到素食方面，将素食变得变化多端。冯大厨在采访当天准备了几道拿手菜，一些更是即场“变”出来的菜式，展现他多年的功力。
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8 [& `, i' n0 T/ V/ E! w7 A1) 加拉布杂菜
9 A' r6 U3 b _$ `9 Ptvb now,tvbnow,bttvb生青瓜、沙葛、包菜、红萝卜、黄梨、灯笼椒等健康又爽口的配料，以素甜竹取代江鱼仔，还有木耳、小辣椒、姜花配搭，酸酸甜甜辣辣，味道丰富。KERABU的酸味不是以醋造成，而是酸柑，更原汁原味。
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2) 铁板酸梅鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i$ p( ]- _9 C/ { N, S. p
素鸡柳加以酸梅酱烹煮，加上切丝的红辣椒、灯笼椒等配料，让这道菜的卖相更吸引人，更添美感，还有铁板加热，酸酸甜甜，非常开胃，佐饭一流。
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3) 八方玲珑
/ ]: O" g+ [ G' S% |tvb now,tvbnow,bttvb一道简单又好吃的菜式。主角是羊角豆，煮前用亚参水加油和调味烫熟的羊角豆，更加爽口，淋以素“参拜”，是嗜辣者的选择。
7 { o! c! K4 |8 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 f8 ^( S6 q5 A+ U
4) 碧绿鲍甫公仔箱論壇+ M) M2 w% u1 ^, e" }1 V L/ n
一道宴席的常菜，有鲍鱼菇、金针、云耳和小白菜。有了用大豆芽、沙葛、肉竹、大头菜等炖成的上汤，煮出色香味俱全的碧绿鲍甫。
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5) 东成西就
" a' m0 y- [& [' n0 I- \+ |/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意头好、卖相佳，味道多层次而丰富。主菜有三，包括冬粉加菜脯、芥兰花、冬菇。菜脯的咸融合冬菇的甜，配以淡香的芥兰花调剂，让这道菜的味道更有惊喜。佐饭或净吃一样好味道。
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6) 节节胜利
- N, S3 F$ K- b8 b( b2 V% x, p1 itvb now,tvbnow,bttvb毛瓜酿蘑菇，毛瓜本身带甜，所以不需要太多调味，一道清甜解暑的菜肴。
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4 f% q% J6 [$ W3 A) `! B9 T5 {公仔箱論壇7) 虽然没有甘望鱼引出鲜味，但配以适当的材料，素叻沙的卖相和味道一样酸辣惹味。
! m* x( |4 l1 F2 Q+ G3 E" p8) 有机拉面是营养套餐中的主菜之一。配料丰富，采用有机拉面和有机调味料。8 w* O! R3 V& z4 k: v) _* v
9) 甜品金瓜露，还有枸杞点缀。 |
發表於 2010-9-9 05:11 PM
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