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; I# w' r* o- F3 n! `www.tvboxnow.com敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、6 h# P5 d5 E$ s K9 H+ X2 ^, V- P
月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。
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【敦煌特色小吃：驴肉黄面】 ) @! ?2 O6 ]' F2 U5 x N. p5 a
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。www.tvboxnow.com T0 M$ T- @3 ?. J
. O P( ]6 V( {7 H! j& @! q我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。公仔箱論壇2 @: r, @4 o# ]" ^ X
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7 O" ~% X, O9 {( n- ~看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y) H: K4 [8 H. Z1 p; K+ G# }
5 W, p' {7 W6 w: H7 }- I公仔箱論壇最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，公仔箱論壇3 e% ]8 H$ E; o9 D, b) | L: \
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呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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, Y( a$ A+ m1 I; B: a1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是我们点的一盘卤驴肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! [. V* R4 v) G, o: r! e4 c
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。
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+ q" f: r5 U+ x3 ^$ `6 g' j( D$ u公仔箱論壇这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
& A+ D/ U: c0 F3 v5 Otvb now,tvbnow,bttvb杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 K" R' T, {+ J& B/ U
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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* w& j7 j% r* ^; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @8 U; C |9 V: t j公仔箱論壇红烧美容胶
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6 |% \6 ], c' g3 |* }tvb now,tvbnow,bttvb呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~
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麻辣红宝石：
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f: r7 W- ~; ]3 d3 A l* G& O' d2 o呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! I( o/ |; Q
老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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一道豆制品小炒公仔箱論壇" o+ ~6 b( _; T1 c6 K1 m$ A7 s) e
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& W3 b6 M4 l( _9 Lwww.tvboxnow.com老虎菜：
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凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~
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白糖拌西红柿~" A* o9 L$ m. L( v& d* j" O: ]! H
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凉拌萝卜丝~
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) T; H" @% J/ s9 {6 L; ~7 |www.tvboxnow.com一张餐桌小全景~
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
8 I l; y! I2 ?+ @+ rwww.tvboxnow.com而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)tvb now,tvbnow,bttvb- q* ]9 Y# u( [7 S( I
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店址及人均消费：
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店址：
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人均消费：
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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