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台東縣台東市興安路二段187號 u, o& C- Y- S
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简介
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岩灣客棧風味美食餐廳在建築上，是採用原住民傳統的竹子和茅草構造而成，充滿濃濃的原住民風* ]0 J b0 e: m1 q
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平均消費 300
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推薦美食:: @, ?( J4 p* d$ }- J# G4 x
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1.本店招牌．桶仔雞: _/ L) k- q0 y
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6 L; {3 x1 e( Q) P& N x. Hwww.tvboxnow.com招牌桶仔雞是精選台東放山雞，以天然原木下去燜烤，保留雞隻的原始風味，金黃色的外皮吃起來香脆有彈性，裡頭雞肉質嫩多汁，相當受歡迎
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2.來店必吃．原味阿拜
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原住民粽子「阿拜」是以甲酸漿葉包覆著以糯米、小米與山豬肉做成的內餡，再以月桃葉作為外層，造型特殊、風味十足
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3.山產美食．鹽酥溪蝦tvb now,tvbnow,bttvb: Z( C! C; v: Q1 X
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鹽酥溪蝦是精選由台東本地溪流打撈的溪蝦，肉質自然鮮美，酥炸過後灑上些許胡椒鹽，一口咬下酥脆的蝦殼裡還吃得出蝦肉的厚實感; A/ x7 h Q( {
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4.頂風味絕佳．石板烤肉www.tvboxnow.com/ e% x! y( Q1 A, N
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石板烤肉是以特殊香料醃製山豬肉，放到加熱後的石板上煎烤，豬肉的鹹味裡頭多了一份甘甜，爽口不油膩，還附上酸辣醬和胡椒鹽兩種口味
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- g/ m; _. a$ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.精選好味．綜合拼盤tvb now,tvbnow,bttvb j- m8 C, @% h
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充滿原住民風味的綜合拼盤裡頭有鹽酥溪蝦、鹽酥甘蔗蜂、四季肥腸、鹽酥溪魚，料多豐富加上食材特別，非常推薦遠來的朋友來嚐鮮 |
發表於 2010-9-25 08:39 PM
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