材料
* k6 r1 p2 n4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個1 i5 N- s, G. r) D
7 B* x. r: E# L. h' z2 G4 ^公仔箱論壇醃料5 W8 ~+ m, P. p3 D
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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( n2 z" u/ ?1 M6 _2 R& utvb now,tvbnow,bttvb醬汁
# [* t& v" S' X4 |5 u( K$ N, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法
, Q' ]' Q ]0 k3 A' `5 |公仔箱論壇1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。www.tvboxnow.com* Y: O9 b ~/ X. H: ^6 @ y. o
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 X( P5 K5 n+ Z# o2 q2 {
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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% L! `: b# u0 S. w2 v0 m4 }5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。' d; M% x( [ t4 j& B; B9 n
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。0 w+ C( j" O, p$ R( N. K0 G
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？