材料
9 J# }, O, D$ L! z2 h7 ~1 R雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個! e$ g" l; }# b6 H6 z$ m0 c: D* _
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醃料
2 V1 M1 I/ M4 x' S" iwww.tvboxnow.com糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許! G# ^; d0 M0 c& D) D. S8 i
& } k& e% g5 U" U3 o# Mtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
+ k- j5 p- d% D+ Vtvb now,tvbnow,bttvb泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙www.tvboxnow.com) ~! g& ?, [2 Z4 K: }, b Q
4 v1 c& G& L, y9 F/ p6 Ntvb now,tvbnow,bttvb" c6 i9 L6 j) N& s6 b( g0 u
做法
' K+ F; u" K7 V* M1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
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J3 V4 K# v0 X& j* x& D2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ v3 l _9 G/ R" W
5 f+ {' P6 o7 {8 E3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。www.tvboxnow.com! ?9 p- e) X) W% @
0 M; q4 V6 S: U. p. Z% ]) d2 ]* Ctvb now,tvbnow,bttvb4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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' u# R1 P% W7 |% B" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
( s5 `2 \+ n( M6 \* C1 }www.tvboxnow.com
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$ t) U7 d6 o7 W9 {tvb now,tvbnow,bttvb蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。( E! }+ v$ I8 f! S1 U
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？