聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。& b q# Q0 Z9 \$ m( l0 j* L
5 Q- b y2 G6 L6 d( \, L( q' r9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。
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: V" e7 D3 i8 o9 a+ K8 u$ W1 @公仔箱論壇所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。
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/ z+ Y ^4 N; \, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！www.tvboxnow.com- t2 S, H- ]. ~; p) [; d; }
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Info 帝景酒店
) T1 r0 r# b* w6 u/ b. H& p7 k6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：荃灣青山公路2 i* v* d' a1 n8 H
/ J" y; ?4 S+ t* p* \3 s k& {0 Swww.tvboxnow.com（a）Terrace節日爐端燒, h: c9 p+ `" ]1 J1 |+ S
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）tvb now,tvbnow,bttvb s1 t' N: r, h/ }
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（b）帝景軒佳餚美饌自助餐公仔箱論壇1 t" J: a2 O) h, b% L
價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D* f1 ]/ |9 \' D& b) }
7 j- @ S# m( m3 d# A5 k K/ \公仔箱論壇燒帶子（a）' s$ }# L, t2 c
肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。6 I. ~; X5 S9 J
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燒蠔（a）' t/ ~9 l! ?* U5 ~/ y
蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ p; w6 H4 ^( R" f) l! j* b* e
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■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。www.tvboxnow.com1 `2 B, ]; H" \2 d6 x) F3 G, W
燒秋刀魚（a）
" T7 b8 c6 w2 d3 ftvb now,tvbnow,bttvb魚肉鮮甜，富BBQ風味。tvb now,tvbnow,bttvb, e! v7 G. S& Z/ E, l4 h0 N1 g
2 ?% v2 t6 J; g6 A) Q. G公仔箱論壇■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H& z2 [3 b/ R2 e+ F7 w( r
2 m6 w% ]9 ~ Z& w- [1 @) I$ E( utvb now,tvbnow,bttvb■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。www.tvboxnow.com3 ] j1 I( S+ G$ E* W3 N! ?2 @
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燒雜菜（a）
! _( Q/ h4 U& m! Ywww.tvboxnow.com吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }1 V6 y/ w9 a9 e! [. c8 z. L4 |" e
2 e) {! ^( F- k6 _; d2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞翼（a）
8 x' \) D5 R" q! B0 awww.tvboxnow.com外皮微焦，香口之選。
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牛油汁焗虎蝦（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; l- g% a+ d3 l. V7 `
蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。www.tvboxnow.com) S9 B" k8 t' Y( z
+ Q) C8 ]; k. R公仔箱論壇煎鵝肝（b）2 o& R& l. S) G, A( C) }* r! O
客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。
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聖誕蛋糕（b）
* X8 a) `5 b% h# [4 qtvb now,tvbnow,bttvb佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。
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發表於 2010-12-2 06:40 AM
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