主要原料漲價‧肉骨茶起50仙
6 y5 Q P6 S" d! Q$ S0 J" H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 g% Z( T9 ?5 Z* N
印度同胞同樣受吃肉骨茶，只是肉骨茶起價後，對食客的影響程度，仍無法捉摸。
& X. e' X! f- o, q) @* ?. }9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R0 }/ Y; F+ _7 ~公仔箱論壇（馬六甲7日訊）豬肉和中國進口的藥材相繼起價，而豬肉和內臟都是肉骨茶的主要原料，肉骨茶的湯也有賴藥材燉製而成。
; s* L# w# b7 p/ \公仔箱論壇
6 K4 z! c0 O# c. f* L( v; gwww.tvboxnow.com因此，深受華人喜愛的肉骨茶價格，也隨之起價50仙到1令吉。不過，馬六甲不少肉骨茶經營者表示還在採取觀望態度，擔心一再起價，會影響顧客群。公仔箱論壇4 B" \5 S9 |& W' p# e
www.tvboxnow.com. o# p7 d5 D$ u& l1 t, N
順發肉骨茶管理人馮德森說，由於豬肉和豬內臟都漲價，加上中國進口乾糧及藥材也大起價，他們只好從週三起調整肉骨茶的售價，一個人的肉骨茶起價50仙，從6令吉50仙起到7令吉。& F# H& I! m3 r$ k
4 W7 g6 g2 R" h1 T" t. }, U經營者採觀望態度
3 ?& l7 V @1 L+ |9 d3 _6 [+ r$ q9 D8 a
“肉骨茶一個人的份賣6令吉50仙，已經維持好多年了。雖然漲價50仙，但利潤還是很薄。”
% X' k+ ^& @( E; g, dwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com6 R+ \; b, `# L
至於起價後會否影響生意，他認為，就算目前的生意下跌，也不全是起價的衝擊，如今學校才開學，有孩子在讀書的市民也花了不少錢，這也是影響生意的因素之一。
) a* R7 }( J0 J$ W0 T, w' b0 wwww.tvboxnow.com公仔箱論壇9 S5 {4 L7 i% v' h% }5 s$ O1 Q
新口味肉骨茶負責人李育華則說，該店的肉骨茶暫時還不會起價，他們還在觀察市場的反應，再過一段日子再決定要否起價。
% M2 H- R/ Y) j4 D8 G# Q# Itvb now,tvbnow,bttvb
: E! K5 |2 S+ a+ M7 n8 _' b) A4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“現在我們還是維持一個人份8令吉，這個價格暫不會波動，至於成本加重，只好設法消化。”
4 w5 l* w4 P7 m* q1 o1 g公仔箱論壇
6 H2 e1 c3 ?# L7 d; m b9 T李育華營業這個行業16年，個人份8令吉的售價已有7年沒有調整，如今原料漲價，若單是賣肉骨茶，這門生意已是無利可圖，“所以我們唯有把肉骨茶生意多樣化，增加更多樣的食料，讓顧客有更多選擇。”
# e- D' Q: c3 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" G9 A I6 K2 h' ?+ [
她指出，由於前來店裡光顧的大都是熟客，若要起價，必須從長計議，還得考慮到市場行情的好壞。www.tvboxnow.com" Z) L0 {$ [ ?5 G
* U6 |, H, ~0 g# _2 h, U
“我們售賣的肉骨茶，乃用14種中國進口藥材燉煮，而一個人份的肉骨茶，可說是食味齊全，食料有豬肚、粉腸、磨菇、木耳、排骨、三層肉、豬尾等集於一褒。”
) w, C9 R- S" e3 X& q' q$ {8 A
1 }5 V( G$ |* N+ Q公仔箱論壇食客：起價需保持品質www.tvboxnow.com" V: J. e, \/ W
% L7 P) C2 Z) \7 @ A# V8 P$ ~# L% U肉骨茶常客許俊翔（77歲）受訪時說，他並不會因為肉骨茶起價，就減少去吃肉骨茶的次數，畢竟目前很多原料都起價，肉骨茶起價是可以諒解並接受的。最重要的是，起價後肉骨茶的品質要保持，不要變質或縮水。
& E9 A3 c* l" J( D2 ^+ C公仔箱論壇+ b' }; [. b* ~7 R
許俊翔年輕就愛吃肉骨茶，可說是到了沒有肉骨茶不歡的地步，他吃遍了馬六甲的肉骨茶，對價格起落不計較。www.tvboxnow.com0 z3 P8 ~4 S7 F3 j1 D
www.tvboxnow.com* l. @& t0 G- T1 U8 [+ O
“如今樣樣東西，吃的用的都在喊價，肉骨茶也起價是無可避免的事。”
! s1 _7 c6 y' S7 F) ?8 ewww.tvboxnow.com
) Y/ `8 b, b3 c* I至於一個月也偶而會光顧肉骨茶室一兩次的商人林亞忠（53歲），對肉骨茶起價的看法與常客不同，認為肉骨茶起價是無可避免的事，頂多是少吃。
6 n- `6 @5 m; L1 ^, a公仔箱論壇www.tvboxnow.com" H1 T; C2 x1 L; i8 D
“肉骨茶業者再次起價，對低收入者來說影響比較大。” |
發表於 2011-1-7 11:12 PM
| 
發表於 2011-1-8 12:51 AM
| 