返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 台灣點醬錄﹕紅標料理米酒 台灣廚房必備


/ A$ I  w! A: B4 y' k

左起﹕紅標料理米酒、鬼女神味原液、金蘭醬油


: E/ m; n3 g2 Z6 B" itvb now,tvbnow,bttvb
% c1 N/ W5 P6 O* H0 Uwww.tvboxnow.com

[TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 w6 O  s$ F  `3 b% b
align=center]黑麻油

/ H4 N+ r# [1 A8 F( d+ A2 t

9 }6 W( v9 V! ?' q$ H$ p3 a  z公仔箱論壇以玉山泉水、高粱及西螺米等為原材料蒸餾而成,加入由甘蔗製成糖蜜酒精,其高糖分及酒精度,令食物烹調後帶獨特濃香,多道傳統菜式都以此入饌,如薑母鴨及藥燉排骨等,部分滋補菜式更會以紅標料理米酒代水烹調,如孕婦進補的麻油雞酒。tvb now,tvbnow,bttvb6 a/ [( P0 ?2 Q: {- b

; v6 F* z: Y, Y1 H: {6 K4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬼女神味原液 鹹鮮「多功能」由於顏色偏淡,又稱為「白色醬油」,是台灣不少食店用來代替味精及鹽的多功能醬油,可用作拌麵、鹵味、蒸魚或煮湯,帶鹹鮮味道。tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 O8 ^0 f9 m% u

2 Z  D% ?+ ]$ e1 X& N8 F( h7 j" Q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb金蘭醬油 鹹中帶豆香超過70年歷史的台灣老字號醬油生產商,設醬油場生曬醬油,豉油不屬生抽或老抽,色澤偏深,帶豐富的豆香味,鹹中帶香,可點食或烹調用。
( D* r, p  ~* c, M0 y8 J9 B
* F1 h* Y5 M8 w黑麻油 油香味醇採用黑芝麻壓榨而成的黑麻油,油香味醇,台灣人相信黑麻油有滋補功效,麻油雞就是產後婦女的傳統補品。
! u, H2 h+ O2 W# r. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `! ]: y1 w+ [, X3 Q8 S, f0 X
  ~$ ^% T$ F" ?7 E) O4 y
返回列表