1 x7 r+ U( v" B) O, c' j* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東來順 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! z/ E: a0 N% F
& D; i, K6 l, a" j" g) e近數年來，街上愈來愈多酸辣粉、四川串燒、麻辣火鍋等食肆，香港人怎麼染上辣癮了？辦正宗川菜多年的三希樓老闆鄧崇光認為，吃辣是「食完想再食，一食返唔到轉頭」。) o {& f7 o6 h9 a" R' R
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「全世界無一種菜系可以跟四川菜比，五味是甜、酸、苦、辣、鹹，四川菜就是多了『麻』。」他認為，四川菜能夠吸引如此多香港人，全靠非凡的魅力。運用不同辣椒香料配搭的四川菜，做到百菜百味，如此豐富多變，跟地理環境有關，「四川是山區地方，以前當地人窮，沒有靚的食材，便以麻辣蓋掩下等食材的味道」。
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6 }% |& v: C( H' ?; o" T J1 ]鄧崇光認為辣椒會為人帶來快感，吃得多可會上癮，「見到香港人愈來愈吃得辣，相信香港人開始享受吃辣。」tvb now,tvbnow,bttvb/ e5 h1 q0 j- s, T' V. P
5 b- [+ |% z, d2 F' L0 z2 C雖然市面上的川菜餐廳不盡正宗，不過他認為川菜普及，會令香港人更容易接受吃麻辣，他預期四川食肆會愈開愈多。
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/ `% W/ z' f( b C' Ztvb now,tvbnow,bttvb◆東來順
# R+ v+ D9 U9 u4 _正宗川菜供應期﹕即日至7月27日
' x) d7 S! V9 Q+ T& a: X營業時間﹕
# n$ Z( p. F ^' y9 K) n. Hwww.tvboxnow.com上午11:30至下午3:00
4 h) ^. M' k- @7 b/ v! btvb now,tvbnow,bttvb晚上6:00至11:00
* C( [7 D( k! d; U+ `8 mtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕尖沙嘴麼地道帝苑酒店5 j' B8 I* p3 K8 s1 K+ ~' ~
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發表於 2011-7-12 08:53 AM
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