人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有許多講究， 搭配不當，牛奶不但於身體無補，還可能造成一些危害... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R( R5 r" [) N, ?5 G- Y8 u! z& f
) i7 N' t. y' g# s& T公仔箱論壇1. 桔子與牛奶：
1 ]) ^8 e4 }! @+ T# w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。
1 t$ B, T0 i6 p# U+ hwww.tvboxnow.com因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 www.tvboxnow.com; X, ?; E# p" C/ n
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2. 果汁與牛奶： www.tvboxnow.com z, ~6 ^. N8 c( |+ q$ B8 ^
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沈澱，難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
7 d5 I0 M4 ^+ d* | g/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p4 b( i% Z( N' G7 b6 P+ ^% ~
3. 牛奶與糖： www.tvboxnow.com8 } p$ ^) j: d( y! l7 i
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。
; E. z( k$ b2 p; n. i# Hwww.tvboxnow.com鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T' k( C; {( q" l
, N' a6 ]0 S4 s2 e: B9 Y" ?4. 牛奶與巧克力： % B. ~4 |: g) R/ J. @2 m* p: Q
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。
! S) d" ~5 _ V+ ~. ~! @公仔箱論壇甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。 tvb now,tvbnow,bttvb: z8 Z9 d- s( ^3 x! @$ H/ H7 }; E* n
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5. 牛奶與藥：
7 q: t9 W6 x: l" otvb now,tvbnow,bttvb有人喜用牛奶代替白開水服藥， 其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收， 牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜， 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質， 從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。 |
發表於 2007-9-18 09:33 PM
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發表於 2007-9-18 10:12 PM
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