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發表於 2011-7-26 09:18 AM
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山頂明珠餐廳以蔬果入饌，推出夏日醒胃菜肴。原隻無骨鵪鶉釀入百里香、紅提子，脆皮嫩肉滲出啖啖香甜。湯有冷熱可選，如薄荷青豆湯，清新涼快，熏火腿和琵琶蝦同樣脆炸，香口帶薄荷香。餐廳選用時令白蘆筍、牛油果、薄荷葉、青檸，配以時令海鮮波士頓龍蝦、大蝦，為海鮮提味。2 a# ]. @; m& L2 D* I( Q" R ?; J
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■山頂明珠餐廳 公仔箱論壇 E( D! e- H4 v
地址﹕山頂凌霄閣公仔箱論壇- Y/ y: D* m k( W
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